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Denomination of Origin Binissalem Wine

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Descripción

La Denominació d'Origen Binissalem es la denominación de origen protegida de los vinos de la región homónima en el centro de Mallorca, con sede en Binissalem.

Origen y sello de calidad

Como Denominación de Origen Protegida (DOP), la DO Binissalem define y protege los estándares de calidad de los vinos que se comercializan bajo su sello. El rasgo más distintivo de la región son las variedades de uva autóctonas, que otorgan a sus vinos un carácter único y los diferencian claramente del resto de denominaciones españolas.

Enoturismo y ruta del vino

La DO Binissalem cuenta con una ruta del vino bien trazada que discurre por bodegas, viñedos, pueblos y un paisaje que cambia con las estaciones. Si quieres visitar las bodegas, es necesario concertar la visita con antelación. Además de los vinos, la región merece la pena también por su gastronomía local: la combinación de vinos autóctonos y platos tradicionales es una parte esencial de la propuesta.

Dónde encontrar la DO

La oficina de la denominación de origen se encuentra en el Carrer Celler del Rei 9, 1.º piso, en Binissalem, en el corazón de Mallorca.

Preguntas frecuentes

¿Es necesario reservar las visitas a las bodegas con antelación?
Sí, las visitas a las bodegas deben concertarse siempre con antelación.
¿Qué hace especiales a los vinos de la DO Binissalem?
La DO apuesta por variedades de uva autóctonas, que son las que dan a sus vinos su estilo característico y los hacen inconfundibles dentro de España.
¿Hay más motivos para explorar la región además del vino?
La ruta del vino conecta bodegas, pueblos y gastronomía local: los platos tradicionales de la cocina de la zona son una parte fundamental de la oferta enoturística de la región.

Reseñas

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Ubicación

Carrer Celler del Rei, 9, 1º, 07350 Binissalem
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