Dulceliaco – Panadería sin gluten en Palma

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Dulceliaco es una panadería y pastelería completamente sin gluten en el barrio palmesano de Ponent, un lugar de referencia para quienes padecen celiaquía y no quieren renunciar a las especialidades de repostería mallorquina.

Sin gluten al cien por cien, sin concesiones

Todo el surtido de Dulceliaco se elabora de forma completamente libre de gluten: sin necesidad de preguntar, sin riesgo de contaminación cruzada. La oferta abarca tanto dulce como salado: ensaimadas en distintas variedades, pan y panecillos, y especialidades típicas mallorquinas como crespells, rubiols, empanadas y cocarrois, además de tartas, galletas y brownies.

Especialidades mallorquinas en versión sin gluten

El gran reclamo de la casa son las ensaimadas: las versiones sin gluten —con cabello de ángel, chocolate o sin relleno— se acercan mucho al sabor y la textura del original. Quien quiera una ensaimada o una tarta de cumpleaños personalizada puede hacer su pedido por WhatsApp; para las ensaimadas se recomienda reservar con antelación, ya que el stock disponible en mostrador puede ser limitado.

Cómo llegar a Dulceliaco

La panadería se encuentra en la calle de Avinyó 13, en el barrio de Ponent de Palma. Si vas en coche, conviene reservar algo de tiempo para encontrar aparcamiento en los alrededores.

La dueña y el ambiente

Al frente del negocio está una propietaria mallorquina que conoce a fondo el oficio y la tradición repostera local. El trato cercano y personalizado —también en lo relativo a ingredientes y alérgenos— es uno de los rasgos más destacados del local. En el surtido también hay opciones veganas.

Sobre los precios

El nivel de precios es superior a la media, algo que se explica por el coste de los ingredientes sin gluten y por la elaboración artesanal. Quien tenga experiencia propia con la repostería sin gluten sabrá situar este dato en su contexto.

Servicios

AccesibilidadEntrada

PagoTarjetaDébitoSin contacto

ServicioEntregaPara llevar

Preguntas frecuentes

¿Todo el surtido es realmente sin gluten?

Sí. Dulceliaco es una panadería exclusivamente sin gluten: todos los productos se elaboran sin gluten, por lo que no existe riesgo de contaminación cruzada.

¿Hay que hacer reserva para ensaimadas o tartas?

Para ensaimadas y tartas de cumpleaños personalizadas se recomienda hacer el pedido con antelación a través de WhatsApp. El surtido en mostrador puede ser limitado.

¿Hay también productos salados y veganos?

Sí, el surtido incluye productos salados como empanadas, cocarrois y cocas de verdura, además de opciones veganas.

Reseñas

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Ubicación

Carrer d'Avinyó, 13, 07014 Palma

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