Forastera Craft Beer – Cervecería y Taproom en Alaró

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Forastera Craft Beer Mallorca es una cervecería artesanal independiente y de gestión familiar en Alaró, donde elaboran y sirven sus propias cervezas en el mismo espacio.

Cerveza artesanal directa de la fábrica

La cerveza se elabora en el mismo edificio donde se sirve. Las recetas son propias y utilizan malta ecológica, con una gama que va desde pilsner y pale ale hasta IPA y porter. Una de sus elaboraciones más personales es la «Punk is dead IPA negra». Hay varias opciones de barril para elegir y también se venden botellas para llevar.

La cata de cervezas como propuesta principal

Una de las ofertas estrella de Forastera es una cata de cinco cervezas en la que el maestro cervecero Sven explica en detalle cada variedad: proceso de elaboración, fermentación y estilos. Se acompaña de pan casero. La experiencia está pensada para disfrutarla sin prisa, y los visitantes suelen quedarse varias horas.

Comida elaborada en casa

La cocina es otro punto fuerte: pizzas, tapas, perritos calientes y quiche, todo hecho a mano. El pan de masa madre de su propia panadería destaca como seña de identidad. El café —incluido el café con leche— también recibe muchos elogios.

Ambiente y filosofía del local

Forastera es un negocio familiar: Sven y Marta lo llevan juntos y el trato cercano con los clientes forma parte de su concepto. El ambiente es relajado y acogedor. El local cuenta con terraza exterior además del espacio interior.

Ubicación y cómo llegar

La cervecería se encuentra en la Avenida Constitució 34, en el centro de Alaró. Hay aparcamiento gratuito en la calle en los alrededores.

Servicios

AparcamientoEn la calle

AccesibilidadEntradaAseoAsientos

PagoTarjetaDébitoSin contacto

ServicioPara llevarEn el local

Preguntas frecuentes

¿Puedo llevarme las cervezas a casa?

Sí, hay botellas disponibles para llevar. En el caso de las botellas refermentadas en botella, puede que necesiten reposar un tiempo antes de consumirse.

¿La cata de cervezas es apta para grupos?

Sí, es posible organizar catas para grupos. Para veladas grupales, se recomienda reservar con antelación.

¿Qué cervezas se incluyen en la cata?

El formato habitual incluye cinco cervezas artesanales distintas, acompañadas de pan casero. Sven explica cada variedad en detalle.

¿El local es accesible para personas con movilidad reducida?

Sí, cuenta con entrada accesible, asientos adaptados y aseo accesible.

Reseñas

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Ubicación

Av. Constitució, 34, 07340 Alaró

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