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Forastera Craft Beer Mallorca

Gastronomía y TurismoAlaró4.8(188)Google

Descripción

Forastera Craft Beer Mallorca es una cervecería artesanal independiente y de gestión familiar en Alaró, donde elaboran y sirven sus propias cervezas en el mismo espacio.

Cerveza artesanal directa de la fábrica

La cerveza se elabora en el mismo edificio donde se sirve. Las recetas son propias y utilizan malta ecológica, con una gama que va desde pilsner y pale ale hasta IPA y porter. Una de sus elaboraciones más personales es la «Punk is dead IPA negra». Hay varias opciones de barril para elegir y también se venden botellas para llevar.

La cata de cervezas como propuesta principal

Una de las ofertas estrella de Forastera es una cata de cinco cervezas en la que el maestro cervecero Sven explica en detalle cada variedad: proceso de elaboración, fermentación y estilos. Se acompaña de pan casero. La experiencia está pensada para disfrutarla sin prisa, y los visitantes suelen quedarse varias horas.

Comida elaborada en casa

La cocina es otro punto fuerte: pizzas, tapas, perritos calientes y quiche, todo hecho a mano. El pan de masa madre de su propia panadería destaca como seña de identidad. El café —incluido el café con leche— también recibe muchos elogios.

Ambiente y filosofía del local

Forastera es un negocio familiar: Sven y Marta lo llevan juntos y el trato cercano con los clientes forma parte de su concepto. El ambiente es relajado y acogedor. El local cuenta con terraza exterior además del espacio interior.

Ubicación y cómo llegar

La cervecería se encuentra en la Avenida Constitució 34, en el centro de Alaró. Hay aparcamiento gratuito en la calle en los alrededores.

Servicios

Aparcamiento
En la calleGratuito
Accesibilidad
EntradaAseoAsientos
Pago
TarjetaDébitoSin contacto
Servicio
Para llevarEn el local
Comodidades
Bar en el local

Horario de apertura

Cerrado ahora— Abre a las 19:00
Lunes
19:00–23:00
Martes
19:00–23:00
Miércoles
19:00–23:00
Jueves
19:00–23:00
Viernes
19:00–23:00
Sábado
19:00–23:00
Domingo
19:00–23:00

Servicios

  • Servicio de catering
  • Ruta gastronómica
  • Visita guiada
  • Zapfanlagen Vermiertung mit Bier in 20l, 30l oder 50l Kegs
  • Bierverkostungen durch den Brauer mit 5 Bieren
  • Braukurs inkl. Erklärungen und Fachwissen

Bueno saberlo

Sitio web disponible en

EspañolInglésAlemán

Métodos de pago

EfectivoTarjetaBizum

Redes sociales

Preguntas frecuentes

¿Puedo llevarme las cervezas a casa?
Sí, hay botellas disponibles para llevar. En el caso de las botellas refermentadas en botella, puede que necesiten reposar un tiempo antes de consumirse.
¿La cata de cervezas es apta para grupos?
Sí, es posible organizar catas para grupos. Para veladas grupales, se recomienda reservar con antelación.
¿Qué cervezas se incluyen en la cata?
El formato habitual incluye cinco cervezas artesanales distintas, acompañadas de pan casero. Sven explica cada variedad en detalle.
¿El local es accesible para personas con movilidad reducida?
Sí, cuenta con entrada accesible, asientos adaptados y aseo accesible.
Is FORASTERA an independent brewery?
Yes. FORASTERA is an independent, family-run craft brewery in Alaró, Mallorca. Sven and Marta have been running the brewery since 2013.
Where is FORASTERA Craft Beer brewed?
All FORASTERA beers are brewed at the brewery in Alaró, Mallorca, where they are also served in the taproom.
Can I visit the FORASTERA brewery without booking a tasting?
Yes. The taproom is part of the brewery and can be visited during opening hours. A tasting is not required to come in for a beer.
Do I need to book the beer tasting in advance?
For small groups, tastings may be possible during opening hours if there is availability. For groups or a specific time, booking in advance is recommended.
Where is the brewery in Mallorca?
FORASTERA is in Alaró, at Avenida Constitució 34, at the foot of the Serra de Tramuntana.
¿Qué servicios ofrece Forastera Craft Beer Mallorca?
Según su propia información, Forastera Craft Beer Mallorca ofrece, entre otros: Servicio de catering, Ruta gastronómica, Visita guiada, Zapfanlagen Vermiertung mit Bier in 20l, 30l oder 50l Kegs, Bierverkostungen durch den Brauer mit 5 Bieren, Braukurs inkl. Erklärungen und Fachwissen.
¿La cerveza se elabora y se sirve en el mismo lugar?
La cerveza se elabora y se sirve en la misma fábrica de Alaró. También hay un taproom con comida casera y kombucha.
¿Qué incluye la cata de cerveza y cuánto dura?
La cata incluye cinco cervezas, tapas caseras y un pequeño experimento cervecero. Dura aproximadamente una hora.
¿Cómo se elabora la kombucha y qué características tiene?
La kombucha es un té probiótico elaborado en pequeños lotes en Alaró con té y azúcar totalmente ecológicos. Es cruda, vegana y no contiene aditivos.
¿Qué equipamiento de cerveza se ofrece para eventos?
Para eventos se ofrecen tiradores con enfriador profesional y uno o dos estilos de cerveza, según disponibilidad. También hay botellas y botellas personalizadas para eventos.

Reseñas

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Ubicación

Datos cartográficos © colaboradores de OpenStreetMap
Av. Constitució, 34, 07340 Alaró
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