Formatgeria Son Jover

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Formatgeria Son Jover es una quesería familiar ecológica con tienda propia en Inca que elabora y vende quesos artesanales y otros productos lácteos en su finca.

Artesanía y productos

Son Jover se define a sí misma como una «Formatgeria d'Autor» y apuesta por razas autóctonas criadas en el corazón de Mallorca. En su pequeña tienda de la finca encontrarás quesos, yogures y leche de oveja y de cabra. Todas las variedades de queso se elaboran íntegramente con leche de sus propios animales en pastoreo. Especialmente destacadas son la leche de cabra y el yogur.

Una finca auténtica de gestión familiar

El negocio tiene un carácter marcadamente familiar y se presenta como un proyecto auténtico que une la agricultura ecológica con el oficio artesanal. La finca está rodeada de animales, y entre sus actividades se encuentran las visitas de colegios y universidades en las que se explica todo el proceso de elaboración del queso.

Cómo llegar

La finca se encuentra en Diseminado Polígono 7, 361, en Inca, camino del Puig de Santa Magdalena. La venta directa en la finca tiene lugar exclusivamente los lunes y los viernes.

Preguntas frecuentes

¿Qué productos se pueden comprar en la tienda?

En la tienda encontrarás quesos, yogures y leche de oveja y de cabra, todo elaborado con producción propia de la finca.

¿Se puede visitar Son Jover en grupo?

Sí, grupos como colegios o universidades pueden visitar la finca y conocer de primera mano la historia del lugar y el proceso de elaboración del queso.

¿Cuándo se realiza la venta directa en la finca?

La venta directa en la finca está prevista únicamente los lunes y los viernes.

Reseñas

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Ubicación

Diseminado Poligono 7, 361, 07300 Inca

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