Formatges Burguera

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Formatges Burguera es una quesería y granja lechera en Campos que elabora queso con leche de sus propias vacas y lo vende directamente en la finca.

Artesanía de la finca

En esta explotación se elaboran quesos en distintos grados de maduración: desde queso fresco hasta semicurado y curado. El surtido también incluye sobrasada, leche fresca, brossat (requesón) y otros productos como huevos, miel, aceite de oliva y embutidos. Todo se produce y se vende en la propia finca. En verano, un puesto exterior amplía la oferta con frutas, verduras y zumos frescos.

Comprar donde nace el producto

La tienda de la finca es pequeña y acogedora. Si te apetece, puedes pedir que te expliquen los distintos quesos: grado de maduración, proceso de elaboración y características de cada producto se detallan con gusto, y se ofrecen muestras para probar. Desde la tienda se ven las vacas, lo que resulta especialmente atractivo para las familias con niños.

Ubicación y cómo llegar

Formatges Burguera se encuentra en el kilómetro 7 de la carretera de Campos a la Colònia de Sant Jordi, fuera del casco urbano de Campos. Al estar en una carretera rural, lo más cómodo es llegar en coche.

Servicios

Accesibilidad

EntradaAparcamiento

Preguntas frecuentes

¿Qué productos puedo encontrar en Formatges Burguera?

Quesos en distintos grados de maduración (entre ellos fresco, semicurado, curado y queso con hierbas), brossat, leche fresca, sobrasada, huevos, miel, aceite de oliva y embutidos. En verano, el puesto exterior añade frutas, verduras y zumos frescos.

¿Puedo ver las vacas?

Sí: las vacas son visibles desde la propia tienda, y conocer de cerca el funcionamiento de la finca es uno de los atractivos especiales de la visita.

¿Se ofrecen degustaciones?

Sí, se ofrecen muestras antes de comprar y te explican las características de cada variedad de queso.

¿Qué ingredientes se utilizan para elaborar el queso?

El queso se elabora con leche de vaca, fermentos lácticos y cuajo, sin colorantes ni conservantes.

¿Qué tipos de queso elaboráis?

Elaboramos queso fresco, semicurado y curado.

¿De dónde procede la leche utilizada para elaborar el queso?

Elaboramos el queso en la propia finca con leche de nuestras propias vacas.

¿Qué incluye una excursión organizada?

Las excursiones organizadas pueden visitar las instalaciones, conocer el sistema de fabricación y degustar los productos.

Reseñas

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Ubicación

Datos cartográficos © colaboradores de OpenStreetMap

km, 7, Ctra. Campos a sa Colònia de Sant Jordi, 07630 Campos

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