Forn Nou – Panadería tradicional en Binissalem

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Forn Nou es una panadería tradicional en Binissalem con actividad documentada desde 1729 que, además de pan y repostería, ofrece también café.

Un oficio con larga historia

El Forn Nou de la Carrer Concepció es uno de los establecimientos emblemáticos de Binissalem. Su actividad en este emplazamiento está documentada desde 1729, y el nombre proviene de la antigua Carrer Nou, donde en su día se encontraba la entrada principal. En 1918, Bernat Carbonell Mora adquirió el negocio junto con su esposa y sentó las bases de una tradición familiar que se mantiene viva hasta hoy. Los hornos que se ven al fondo del mostrador son el testimonio más visible de ese legado artesanal.

Pan, ensaïmades y repostería

La oferta gira en torno al pan elaborado a diario y una variada selección de bollería y dulces, todo hecho a mano. La ensaïmada es la gran protagonista de la casa. También encontrarás gató, coques de gató y otras piezas de repostería, tanto dulce como salada. El café merece igualmente una mención especial.

Ubicación y cómo llegar

La panadería se encuentra en la Carrer Concepció 4, en el centro de Binissalem. La entrada es accesible, y puedes comprar todo para llevar directamente en el mostrador.

Servicios

AccesibilidadEntrada

PagoTarjetaDébitoSin contacto

ServicioPara llevar

Preguntas frecuentes

¿Desde cuándo existe el Forn Nou?

El establecimiento tiene actividad documentada en Binissalem desde 1729, lo que lo convierte en uno de los negocios más antiguos del pueblo.

¿Quién está detrás del Forn Nou?

Desde 1918 el negocio es de gestión familiar: ese año Bernat Carbonell Mora lo adquirió y fundó la línea familiar que lo lleva desde entonces.

¿Puedo comprar la repostería para llevar?

Sí, puedes llevarte todo lo que quieras. El pan, las ensaïmades y el resto de la repostería se pueden comprar directamente en el mostrador para llevar.

Reseñas

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Ubicación

Carrer Concepció, 4, 07350 Binissalem

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