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Full Proof Bakery / Sourdough & Pastries
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Descripción
Full Proof Bakery es una panadería artesanal de masa madre en el barrio Centre de Palma, regentada por Sarah y Jo.
Pan, bollería y más
El protagonista es el pan de masa madre, con corteza crujiente y miga tierna y jugosa — elaborado artesanalmente y con un cuidado que se nota. Además encontrarás focaccia, pain au chocolat, cruasanes y rollos de canela. La focaccia se prepara con combinaciones como mortadela y pesto o jamón y queso, y se elabora al momento. El pain au chocolat de avellana ha recibido alguna valoración menos entusiasta, mientras que el resto de la bollería cosecha opiniones muy positivas. Si compras un pan entero, puedes congelarlo sin problema: después de descongelarlo queda igual de bueno.
Artesanía y carácter
La panadería se entiende a sí misma como un obrador artesanal centrado en la masa madre. El aroma a pan y bollería recién hechos llega ya desde el callejón. Sarah, Jo y su equipo están presentes en el local, lo que le da un ambiente cercano y familiar. También es posible hacer pedidos grandes, por ejemplo focaccia para eventos. Si quieres asegurarte algo con antelación, puedes hacer tu pedido por adelantado a través de la web.
En el barrio Centre
La panadería se encuentra en la Carrer del Carme 16A, en el barrio Centre de Palma. El local es pequeño y está en una calle transversal — funciona solo para llevar, sin zona de asientos.
Servicios
Aparcamiento
De pago
Accesibilidad
Entrada
Pago
TarjetaDébitoSin contacto
Servicio
Para llevar
Horario de apertura
Cerrado ahora— Abre mañana a las 10:00
- Lunes
- Cerrado
- Martes
- Cerrado
- Miércoles
- 10:00–16:00
- Jueves
- 10:00–16:00
- Viernes
- 10:00–16:00
- Sábado
- 09:00–14:00
- Domingo
- Cerrado
Horario según Google, actualizado el 28/07/2026
Preguntas frecuentes
¿Qué especialidad hay?
La oferta incluye pan de masa madre, croissants, pain au chocolat, focaccia y rollos de canela.
¿Cuál es el horario de apertura?
El horario es: mié–vie 10:00–16:00; sáb 09:00–14:00.
¿Cómo son los precios?
El nivel de precios es económico (€). Rango de precios habitual según Google: 1–10 €.
¿En qué localidad está ubicado el negocio?
Se encuentra en Palma, en C. del Carme, 16A.
¿Cómo valoran el negocio los usuarios de Google?
Los usuarios de Google le dan de media un 4,9 sobre 5 (147 reseñas).
¿Qué opciones de pago hay?
En el local se ofrecen estas opciones de pago: tarjeta, débito y sin contacto.
¿Dónde se puede aparcar?
Para aparcar existe: aparcamiento de pago.
¿Qué medidas de accesibilidad existen?
Disponible en accesibilidad: entrada.
Reseñas
Google…
Ubicación
Datos cartográficos © colaboradores de OpenStreetMap
C. del Carme, 16A, 07003 Palma
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