IMPERFECTAS Specialty Coffee
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Descripción
IMPERFECTAS Specialty Coffee es un café de brunch y obrador artesano en Sóller que combina café de especialidad con una propuesta creativa de desayunos y brunch, con amplia oferta sin gluten.
Café y cocina
El protagonista es el café de especialidad en distintas preparaciones: espresso, flat white, filtro, cortado y matcha forman parte del repertorio, junto con alternativas vegetales como avena y coco. La carta es original y creativa: platos como un gofre salado con boniato y col rizada, tostada de aguacate con salsa de tomate, combinaciones con halloumi y boles de açaí conviven con repostería casera — entre ella, tarta de almendra, cheesecake, scones y un espresso con galleta y caramelo salado. La oferta sin gluten es especialmente generosa: tostadas, panes y tartas están disponibles en versión sin gluten. Las opciones veganas completan la carta.
Ambiente
El local es pequeño, con una decoración cuidada y muy fotogénico. En el interior hay suficientes mesas; fuera se encuentran algunas plazas al aire libre y un patio trasero donde puedes dejar la bicicleta.
El barrio
IMPERFECTAS se encuentra en el Carrer de Sa Mar, 75, en Sóller, algo alejado del bullicioso centro, pero en una calle tranquila que se puede alcanzar perfectamente a pie desde la plaza principal.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿Hay opciones sin gluten?
¿Puedo venir en bicicleta?
¿Cómo se pide y se paga?
Reseñas
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