La Molienda Bisbe
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Descripción
La Molienda Bisbe es un café de especialidad y local de desayunos en el corazón de Palma, gestionado por La Molienda Coffee Roasters, que tuesta su propio café en Palma de Mallorca desde 2013.
Café y desayuno
El protagonista es el café de especialidad, elaborado con granos de temporada y procedencia sostenible de pequeñas fincas de todo el mundo, tostados en Palma. Cappuccino, cortado, flat white, americano y batch brew forman parte de la carta habitual. En el desayuno destacan el tostada de aguacate sobre pan de masa madre, las tostadas con tomate, los platos con huevo escalfado, así como el granola y el porridge. El banana bread y los rollos de canela también son imprescindibles. Para quienes evitan el gluten, el local ofrece pan sin gluten de elaboración propia. Las opciones vegetarianas están presentes en toda la carta.
Ubicación y terraza
El café se encuentra en la calle del Bisbe Campins, 11, en el centre de Palma. Cuenta con una terraza en la pequeña plaza que hay frente al local, un punto de encuentro muy concurrido que se llena rápido en las mañanas de mayor actividad. Conseguir sitio fuera es todo un acierto.
Ambiente
El local es de tamaño íntimo, con un interior acogedor e invitante. El ambiente es relajado y animado a la vez, ideal para quedarse un rato, leer o trabajar.
Servicio y para llevar
El equipo es amable, atento y cercano. Tanto el café como la comida están disponibles para llevar.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿Tuesta La Molienda su propio café?
¿Hay opciones sin gluten?
¿Puedo pedir el café para llevar?
Reseñas
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