La Rovina Vermutería

Restaurante / GastronomíaPort de Pollença4.1(70)Google

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La Rovina Vermutería es un restaurante y bar en Port de Pollença que reúne cultura del vermut, tapas y cócteles de autor bajo un mismo techo.

Una vermutería con vocación gastronómica

El concepto de La Rovina gira en torno a la tradición vermutería: vermut, cócteles bien elaborados y tapas mediterráneas forman el núcleo de su propuesta. En la barra conviven creaciones propias como el Island Sour con licor de hierbas mallorquín o el El Orgasmo con Tanqueray y vermut seco, junto a clásicos como el Negroni y el Mojito. La carta de comida incluye tapas y platos para compartir — entre ellos pa amb oli, tumbet, platos de calamar, crab tacos, calamares, anchoas y pulpo. Entre los platos principales destacan la lubina y arroces como el Arroz con Sepia y Gambas y el Arroz de Llauna.

Ambiente y música

La Rovina combina artesanía mediterránea con un interiorismo contemporáneo. La noche tiene su propia evolución: el ambiente arranca tranquilo y se anima a medida que avanza, con la música como hilo conductor — en determinadas noches pincha un DJ, convirtiendo cocina y sonido en una experiencia conjunta. La cocina es abierta, así que puedes ver cómo se preparan los platos. El restaurante cuenta además con terraza.

En la Plaça Miguel Capllonch

El local se encuentra justo en la Plaça Miguel Capllonch de Port de Pollença — en posición de esquina frente a la plaza, con espacio tanto en el interior como en la terraza. El restaurante hermano de La Rovina es The Store, también en Port de Pollença.

Servicios

Pago

TarjetaSin contacto

Servicio

En el local

Preguntas frecuentes

¿Qué especialidades no me puedo perder?

Destacan especialmente el pa amb oli, el tumbet, los crab tacos, la lubina, el Arroz con Sepia y Gambas y el Arroz de Llauna. En la barra, el vermut, el Negroni y el Mojito son referencias imprescindibles.

¿La Rovina tiene terraza?

Sí, el restaurante dispone de terraza directamente en la Plaça Miguel Capllonch.

¿Hay música en directo o noches especiales?

En determinadas noches actúa un DJ que fusiona cocina y música en un concepto conjunto. La música es, en general, parte habitual de la propuesta nocturna del local.

¿La Rovina está relacionada con The Store?

Sí, La Rovina es el restaurante hermano de The Store, que también se encuentra en Port de Pollença.