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Lactis I Formatges Artesans Sa Vinya

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Descripción

Lactis i Formatges Artesans Sa Vinya es una quesería artesanal en Campos que utiliza exclusivamente la leche cruda de su propio ganado para elaborar sus quesos.

Del establo a la maduración

Sa Vinya se rige por un principio claro: la leche no se vende, se transforma por completo en queso propio. Todo se elabora con leche cruda de la propia manada, un enfoque que otorga a sus quesos un sabor auténtico y una textura muy marcada. En su catálogo encontrarás variedades típicamente mallorquinas: queso tierno de corte, queso curado y un queso azul.

Una familia con pasión quesera

Detrás de Sa Vinya está la familia Bennàsser, que empezó con una vaquería y fue evolucionando hacia la producción artesanal de queso. Los miembros más jóvenes participan activamente en la elaboración y en la venta, y explican con gusto cómo nace cada pieza. Además del queso, la finca también ofrece vino, aceite y otros productos locales.

Cómo llegar a Sa Vinya

La quesería se encuentra en la finca Diseminado Can Galeri 266, en el término municipal de Campos, al sureste de Mallorca. Puedes comprar directamente en la producción: basta con llamar al timbre. Más información en formatgesavinya.com.

Servicios

Pago
TarjetaDébitoSin contacto

Preguntas frecuentes

¿Qué variedades de queso se elaboran en Sa Vinya?
Entre sus quesos encontrarás queso semicurado, queso curado y un queso azul, todos elaborados con leche cruda de su propio ganado.
¿Se puede comprar el queso directamente allí?
Sí, Sa Vinya vende directamente en la finca de Campos. Solo tienes que llamar al timbre a tu llegada.
¿Venden algo más aparte de queso?
Sí, en la finca también se ofrecen vino, aceite y otros productos locales.

Reseñas

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Ubicación

Caserio, Diseminado Can Galeri, 266, 07630
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