Mayorga
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Descripción
Mayorga es un restaurante y bar español en el pequeño casco urbano de Biniamar — sencillo, de gestión familiar y fiel a la cocina tradicional mallorquina.
Cocina mallorquina sin concesiones
La porcella —lechón asado al horno— es el plato estrella de Mayorga y el protagonista indiscutible de incontables recomendaciones. Junto a ella, la carta incluye Frit Mallorquí, paletilla de cordero, pierna de cordero y asaduras de cordero. Quien quiera comer en pleno pueblo encontrará aquí una propuesta anclada en la cocina de la isla, sin guiños a la gastronomía turística internacional. Las raciones son generosas y la relación calidad-precio, muy buena.
Postres caseros
El final del menú lo ponen los postres caseros, que merecen mención aparte: tiramisú, mousse de chocolate, manzanas al horno, pudín y cardinal son algunos de los ejemplos concretos que ofrece la carta.
Ambiente de plaza mayor en Biniamar
El restaurante se encuentra en la Plaça Major 3 de Biniamar, un pequeño pueblo en el interior de la isla. Algunas mesitas se colocan también en la calle, al aire libre. El ambiente es rústico y auténtico —nada de decoración estudiada—, un verdadero restaurante de pueblo donde se reúnen sobre todo los vecinos de la zona.
Un negocio familiar con carácter
El restaurante lo lleva un equipo de hermanos. El trato cercano y cordial con los comensales es una constante. Conviene reservar mesa con antelación, ya que el local se llena rápido; lo mismo ocurre con la porcella, que también se recomienda encargar por adelantado.
Aparcamiento y cómo llegar
Hay aparcamiento gratuito en el propio local y también es posible aparcar gratuitamente en la calle, en los alrededores. Algunos visitantes apuntan que encontrar plaza en el pequeño casco del pueblo puede requerir algo de paciencia.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿Hay que reservar la porcella con antelación?
¿Es el restaurante adecuado para niños y grupos grandes?
¿Puedo pedir la comida para llevar?
Reseñas
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