Restaurant Roland – Restaurante mediterráneo en Porto Cristo

Name: Restaurant Roland
Address: Carrer de la Tramuntana, 11, Porto Cristo, 07680, ES
Telephone: +34971820129
Rating: 4.8

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Restaurant Roland es un restaurante mediterráneo en Porto Cristo que ofrece cocina de mercado internacional con ingredientes de temporada y pescado fresco.

Cocina y concepto

Al frente del restaurante está el chef Roland Schulte, quien le dio nombre al local y lleva más de 20 años en la gastronomía de Mallorca. Antes de abrir su propio establecimiento en 2011, trabajó en La Reserva Rotana en Manacor y en Cap Vermell en Canyamel, entre otros. La carta se basa en productos de mercado de temporada y pescado fresco de la pesca local, y se renueva con regularidad. Además de la carta fija, hay platos del día que amplían la oferta. Los platos se acompañan de vinos de bodegas mallorquinas e internacionales.

Lo mejor del plato

El pescado y el marisco son protagonistas: platos de lubina, atún, ceviche, gambas, vieiras y pulpo son los que más destacan. La pasta con trufa también figura entre los platos más elogiados. La cocina envía además un amuse-bouche a la mesa. Se presta especial atención a la presentación de cada plato.

Ambiente

El restaurante cuenta con un patio interior y zona de jardín que invitan a tomarse el tiempo con calma. En el interior, los manteles blancos dan forma a un local cuidado y de nivel. Las opciones vegetarianas también tienen su lugar en la carta.

Ubicación y aparcamiento

El restaurante se encuentra en la Carrer de la Tramuntana 11, en Porto Cristo. En los alrededores hay aparcamiento gratuito en la calle.

Servicios

AparcamientoEn la calle

ServicioEn el local

ComodidadesVegetariano

Preguntas frecuentes

¿Puedo reservar mesa?

Sí, es posible reservar mesa a través de la página de reservas de la web roland-restaurant.es.

¿La carta cambia con regularidad?

La carta rota según la temporada y se complementa con platos del día. Lo mejor es preguntar al personal por las novedades y los especiales del día.

¿Hay opciones para quienes no comen pescado?

Sí, las opciones vegetarianas forman parte de la oferta. En la carta también aparecen platos de carne, como el secreto ibérico.

Reseñas

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Ubicación

Carrer de la Tramuntana, 11, 07680 Porto Cristo

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