Ristorante SU DI NOI
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Descripción
Ristorante Su Di Noi es un restaurante italiano en Peguera que combina la cocina clásica italiana con un concepto propio y auténtico.
Cocina y filosofía
Su Di Noi defiende la artesanía y el sabor sin rodeos ni artificios. La cocina une las raíces italianas con la escuela hamburgesa y la vida en Mallorca. La pasta se elabora fresca a diario en el propio local; los espaguetis alle vongole, la carbonara y los ñoquis aparecen una y otra vez entre los platos más destacados, junto al carpaccio y el tiramisú, que se termina de preparar en la mesa. Los platos de ternera también forman parte de la carta. Al mediodía hay un menú propio, y existen opciones vegetarianas.
Vinos y maridaje
El vino es parte esencial del concepto y acompaña la experiencia gastronómica de principio a fin. La carta incluye vinos italianos, españoles y mallorquines.
Ambiente y anfitriones
El interior es elegante y cuidado, con un concepto deliberadamente alejado de la etiqueta estricta: precisión italiana y ambiente distendido a partes iguales. Al frente del negocio están Michele y Jasmin Matassa, que gestionan el restaurante como empresa familiar. El local es apto para familias con niños y para grupos, y las mascotas son bienvenidas.
Ubicación y entorno
El restaurante se encuentra en el Bulevar de Peguera 26, en Peguera. Se recomienda reservar mesa con antelación.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿Se elabora la pasta fresca en el propio local?
¿Hay menú al mediodía?
¿Puedo venir con mi perro?
¿Es posible reservar para un grupo?
Reseñas
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