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Sa Cabana

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Descripción

Bodega Sa Cabana es una bodega en Mallorca que ofrece catas de vino en pleno viñedo propio.

Cata entre viñas y montañas

En Sa Cabana, las catas de vino son el corazón de la experiencia — en un ambiente que se aleja conscientemente del turismo masivo. El trato es cercano, íntimo y de carácter boutique. Se prueban vinos locales elaborados con variedades autóctonas, acompañados de productos típicos mallorquines como sobrasada, aceitunas, queso, trampó, pa amb oli y aceite de oliva de producción propia. Las catas tienen lugar en la terraza o directamente entre los viñedos, con vistas a las montañas del entorno.

Conocimiento del vino y servicio

Las explicaciones sobre los vinos, las variedades de uva y el proceso de elaboración son una seña de identidad de la bodega. Anfitriones como Sandra, Sara, Ismael y otros acompañan las catas con descripciones detalladas y bien fundamentadas. Para grupos internacionales, las catas se realizan en inglés y en español. Las catas al atardecer son especialmente apreciadas por quienes visitan la bodega.

Ubicación

La bodega se encuentra en el Camí de Pou des Torrent, s/n, en el 07350 de Mallorca — rodeada de sus propios viñedos y con vistas despejadas a la sierra.

Servicios

Pago
TarjetaDébito

Bueno saberlo

Sitio web disponible en

EspañolInglésAlemán

Preguntas frecuentes

¿Es necesario reservar con antelación para una cata de vino?
Es posible visitar la bodega sin reserva previa — hay quienes han podido disfrutar de una cata de forma espontánea y sin cita.
¿Qué productos mallorquines se sirven durante la cata?
Las catas se acompañan de productos típicos de la isla: sobrasada, aceitunas, queso, trampó, pa amb oli y aceite de oliva de producción propia.
¿Se explican los vinos y las variedades de uva durante la cata?
Sí — los anfitriones describen las variedades de uva, el proceso de elaboración y las características de cada vino. Para grupos internacionales, las explicaciones se ofrecen en español e inglés.
¿Dónde está la bodega?
Es una antigua finca agraria situada en Binissalem, Mallorca. Pertenece a la familia Codolá Bonet, históricamente vinculada al sector agrícola de la isla.
¿Cómo se manipula la uva antes de la fermentación?
La uva se vendimia manualmente, se transporta a la bodega en cajas de 12 kg y se mantiene en cámaras de frío un mínimo de doce horas para evitar oxidaciones no deseadas. Tras el despalillado, pasa a un depósito para fermentar.

Reseñas

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Ubicación

Datos cartográficos © colaboradores de OpenStreetMap
Camí de Pou des Torrent, s/n, 07350
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