S'ERA Forn Artesà – Panadería artesanal en Sineu

Reclama esta ficha

Toma el control de tu perfil de empresa en mallorca.com

Actualizar datos de contacto y horarios
Subir fotos y logotipo
Responder a valoraciones
Destacar en los resultados de búsqueda

S'ERA Forn Artesà es una panadería artesanal en el corazón de Sineu, un pueblo del interior de Mallorca.

Artesanía y surtido

El protagonista es el pan de masa madre — elaborado con fermentación lenta y harinas ecológicas. El surtido es intencionadamente reducido: aquí solo se hornea lo que realmente convence. Junto a los panes de masa madre, los rollos de canela también en versión vegana forman parte de la oferta. Quien busque una fusión mallorquina-alemana encontrará el stollen de mantequilla con albaricoques y dátiles, los Franzbrötchen con hinojo y un brioche de kéfir. Los ingredientes locales y de proximidad son parte esencial de cada elaboración.

Detrás del horno

S'ERA Forn Artesà está dirigida por Simon Moreno Zeymer y Maria Alomar Crespí. Ambos vivieron varios años en Hamburgo y reúnen en su panadería la tradición artesanal mallorquina con las técnicas de panadería alemanas. Simon se toma el tiempo de explicar personalmente los ingredientes y las particularidades de cada pieza.

Se recomienda reservar

Como el surtido se elabora a diario en cantidades pequeñas, conviene reservar el pan con antelación para asegurarte de conseguir las piezas que deseas. Los pedidos se pueden hacer por teléfono — los datos de contacto están en el perfil de Instagram @serasineu.

En el pueblo de Sineu

La panadería se encuentra en el Carrer dels Menestrals 21 de Sineu. Aparcar en los alrededores es sencillo. También se puede llevar para llevar.

Servicios

AccesibilidadEntrada

PagoTarjetaDébitoSin contacto

ServicioPara llevar

Preguntas frecuentes

¿Debería reservar el pan con antelación?

Sí, como el surtido se elabora a diario en cantidades limitadas, es recomendable hacer un pedido previo. Los datos de contacto para reservas están en el perfil de Instagram @serasineu.

¿Hay opciones veganas?

Sí, el surtido incluye productos veganos, entre ellos rollos de canela en versión vegana.

¿Quién hay detrás de la panadería?

S'ERA Forn Artesà está gestionada por Simon Moreno Zeymer y Maria Alomar Crespí, quienes vivieron varios años en Hamburgo y combinan la tradición panadera artesanal con influencias mallorquinas.

Reseñas

Google

…

Ubicación

Carrer dels Menestrals, 21, 07510 Sineu

Abrir en Google Maps