S'ERA Forn Artesà
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Descripción
S'ERA Forn Artesà es una panadería artesanal en el corazón de Sineu, un pueblo del interior de Mallorca.
Artesanía y surtido
El protagonista es el pan de masa madre — elaborado con fermentación lenta y harinas ecológicas. El surtido es intencionadamente reducido: aquí solo se hornea lo que realmente convence. Junto a los panes de masa madre, los rollos de canela también en versión vegana forman parte de la oferta. Quien busque una fusión mallorquina-alemana encontrará el stollen de mantequilla con albaricoques y dátiles, los Franzbrötchen con hinojo y un brioche de kéfir. Los ingredientes locales y de proximidad son parte esencial de cada elaboración.
Detrás del horno
S'ERA Forn Artesà está dirigida por Simon Moreno Zeymer y Maria Alomar Crespí. Ambos vivieron varios años en Hamburgo y reúnen en su panadería la tradición artesanal mallorquina con las técnicas de panadería alemanas. Simon se toma el tiempo de explicar personalmente los ingredientes y las particularidades de cada pieza.
Se recomienda reservar
Como el surtido se elabora a diario en cantidades pequeñas, conviene reservar el pan con antelación para asegurarte de conseguir las piezas que deseas. Los pedidos se pueden hacer por teléfono — los datos de contacto están en el perfil de Instagram @serasineu.
En el pueblo de Sineu
La panadería se encuentra en el Carrer dels Menestrals 21 de Sineu. Aparcar en los alrededores es sencillo. También se puede llevar para llevar.
Servicios
Horario de apertura
- Lunes
- Cerrado
- Martes
- 15:00–19:00
- Miércoles
- 15:00–19:00
- Jueves
- 15:00–19:00
- Viernes
- 15:00–19:00
- Sábado
- Cerrado
- Domingo
- Cerrado
Horario según Google, actualizado el 28/07/2026
Servicios
- Pan y productos de panadería
- Café y bebidas calientes
Preguntas frecuentes
¿Debería reservar el pan con antelación?
¿Hay opciones veganas?
¿Quién hay detrás de la panadería?
¿Qué servicios ofrece S'ERA Forn Artesà?
¿Qué días abre?
¿Qué nivel de precios cabe esperar?
¿Cuál es la dirección?
¿Cómo está valorado el negocio en Google?
¿Qué métodos de pago se aceptan?
¿Qué instalaciones accesibles hay?
Reseñas
Google…
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