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Son Mayol
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Son Mayol es una bodega situada en Camí de Can Mallol, Establiments, en las Islas Baleares. En unas 60 acres de viñedo repartidas en 35 parcelas se elaboran vinos mediante una gestión cercana a la naturaleza y métodos de cultivo tradicionales; en la bodega, las uvas se vinifican por separado, se crían en barricas de roble y después se ensamblan con cuidado.
Horario de apertura
Cerrado ahora— Abre el Lun a las 07:00
- Lunes
- 07:00–15:00
- Martes
- 07:00–15:00
- Miércoles
- 07:00–15:00
- Jueves
- 07:00–15:00
- Viernes
- 07:00–15:00
- Sábado
- Cerrado
- Domingo
- Cerrado
Horario según Google, actualizado el 15/09/2026
Preguntas frecuentes
¿Dónde está el punto de encuentro / cómo se llega?
Son Mayol está en Camí de Can Mallol, Establiments, en las Islas Baleares.
¿Los vinos se elaboran de forma natural y con métodos tradicionales?
La empresa afirma que elabora vinos de alta calidad de forma natural y con métodos de cultivo tradicionales, sin productos químicos innecesarios.
¿Cómo se procesan las uvas de los distintos terruños?
Las uvas de los distintos terruños se vinifican por separado, con fermentación primaria y maloláctica y crianza en barrica. La mezcla final se realiza tras dos años de maduración en barricas de roble de entre uno y dos años.
¿Qué variedades de uva se utilizan en los dos vinos tintos?
Ambos vinos son mezclas inspiradas en las de Burdeos y utilizan principalmente Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot.
¿Por qué pueden diferir los vinos de una misma variedad de uva?
Los viñedos están orientados hacia los cuatro puntos cardinales, lo que crea distintos microclimas de sol, viento y lluvia. La empresa afirma que esto puede producir vinos muy diferentes incluso con la misma variedad de uva.
Reseñas
GoogleUbicación
Datos cartográficos © colaboradores de OpenStreetMap
Camí de Can Mallol, 07010 Establiments
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