Vier-Hand-Dinner mit Sajeev Nair und David Méndez

La cocina india y la mallorquina se encuentran en Palma el 7 de noviembre de 2026. Sajeev Nair y David Méndez compartirán fogones en una cena a cuatro manos en Es Balcó de Son Vida, el restaurante del Castillo Hotel Son Vida. Este formato reúne a dos cocineros en torno a una propuesta compartida. Su interés reside en el intercambio: distintas miradas y tradiciones culinarias sirven como punto de partida para una cena creada en colaboración. En esta ocasión, el diálogo se establece entre India y Mallorca. Si te gusta acercarte a la cocina regional desde otras perspectivas, esta cita te invita a hacerlo a través del trabajo conjunto de Nair y Méndez. Dos tradiciones culinarias que se encuentran alrededor de la mesa en Son Vida.