Aceite de oliva: cae un 22% al por mayor en España
El aceite de oliva virgen extra se paga a 331,86 euros/100 kg en el mercado mayorista español: en la semana 41 de 2026 costaba un 22% menos que un año antes. La próxima cosecha podría ser bastante mayor, según un informe de AgroBank y Agrifood Comunicación difundido este 5 de noviembre. Para quien compra aceite en Mallorca, la duda sigue abierta: esas cifras no indican si bajará el precio en las tiendas ni cuándo.
Más aceite, aunque no a precios bajos
El «Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación» calcula una producción de 1,602 millones de toneladas para la campaña 2026/27, un 23% por encima de la anterior. Aquella terminó el 30 de septiembre con más de 1,3 millones de toneladas, un 8% menos que su predecesora.
La mayor disponibilidad ya se nota en las operaciones al por mayor. Si se toman las categorías de aceite de oliva, excepto el de orujo, los precios españoles quedan un 14,5% por debajo de los de la campaña pasada. El informe advierte, eso sí, de que todavía son altos frente a los registrados antes de 2021.
Italia compra, envasa y vende con su marca
A 31 de agosto, España había exportado 911.300 toneladas. El volumen cedía un 3,7% frente a la campaña anterior, pero superaba en un 10,2% el promedio de las cuatro precedentes. Italia es el principal comprador.
Hay una parte del negocio que no se queda en España: más del 60% del aceite exportado sale sin embotellar. Compradores como Italia envasan parte de ese aceite y vuelven a venderlo bajo sus propias marcas. Mientras se espera la nueva cosecha, la bajada constatada sigue siendo la del mercado mayorista, no la de la botella en el supermercado.
Temas: Agricultura · Economía
Fuente: Europa Press / Mallorca.com