Ibiza: la agricultura ecológica llega a 1.590 hectáreas
Ibiza alcanza 1.590 hectáreas dedicadas a agricultura ecológica en 2025. La isla suma 138 hectáreas en un año, un avance del 9,5 %. Sant Antoni registra el salto más alto entre los municipios, mientras Sant Josep concentra la mayor extensión.
La superficie gestionada con criterios ecológicos ya representa el 20,4 % del suelo agrario ibicenco. En 2020 suponía el 8,8 %, por lo que se ha multiplicado por más de dos en cinco años. Aún queda una distancia de 4,6 puntos para la meta europea del 25 % fijada para 2030.
Sant Antoni añade 52 hectáreas y pasa a contar con 393. Sant Josep incorpora 51 y llega a 494, la cifra más elevada de la isla. Sant Joan gana 26, hasta 310, y Santa Eulària añade cinco, con 385. El municipio de Eivissa mantiene sus cuatro hectáreas.
También crecen los terrenos vinculados a monte y aprovechamiento silvestre, con un 15,6 % más, principalmente por actividades ganaderas en zonas forestales. Suben asimismo las áreas de vid, granos y legumbres, cítricos y cultivos de frutos de cáscara.
El número de operadores ecológicos pasa de 161 a 171. Las diez incorporaciones corresponden a empresas que elaboran o transforman productos; quienes producen materia prima agraria no aumentan. El recuento de 2025 registra 7.525 aves y 82 ovejas en producción ecológica, las mismas cifras que el año anterior.
El “Observatorio de Sostenibilidad de Ibiza & Formentera Preservation” considera que el avance necesita ayudas y programas adaptados a la isla. La entidad reclama apoyo para mantener las explotaciones, dar salida comercial al producto local y favorecer el relevo generacional.
Temas: Naturaleza y fauna · Agricultura
Fuente: Europa Press / Mallorca.com