Formentera abre almazara para 800 kilos por hora
Formentera dejará de sacar sus aceitunas de la isla para convertirlas en aceite a partir del 30 de septiembre. La nueva almazara podrá asumir hasta 800 kilos cada hora. El Consell y la Cooperativa del Campo activarán juntos esta primera campaña para los productores de la isla.
La instalación nace para que la transformación se haga en Formentera y para apuntalar la actividad agrícola local. Desde el día 28, los productores podrán pedir turno directamente a la Cooperativa. No habrá un tope de kilos por agricultor.
Cada entrega deberá señalar si procede de producción ecológica o convencional. La almazara organizará ambas elaboraciones por separado.
El estreno tendrá descuentos en el precio del servicio durante esta primera temporada. Cuando termine la elaboración, cada productor retirará su aceite en los recipientes disponibles. Esos envases se cobrarán aparte y saldrán con el etiquetado exigido por las normas sanitarias y la regulación vigente.
El Consell utilizará este primer año para comprobar cómo funciona el sistema, retocar la organización si hace falta y localizar cambios útiles para las siguientes campañas.
Temas: Política
Fuente: Europa Press / Mallorca.com