Camp Mallorquí suma apoyo cooperativo tras la adjudicación de Carob
Las cooperativas agroalimentarias de Baleares han respaldado la propuesta de Camp Mallorquí para asegurar la continuidad de Carob y de la actividad ligada a la algarroba. La adjudicación de la empresa, sin embargo, ha recaído en una promotora inmobiliaria, según comunicó el 19 de agosto Cooperatives Agro-alimentàries.
La entidad ha señalado que acepta la resolución judicial, aunque defiende que la oferta de la cooperativa habría mantenido la industria conectada con los productores y el territorio.
El valor de conservar la transformación local
La presidenta de Cooperatives Agro-alimentàries, Jerònima Bonafé, considera que la propuesta de Camp Mallorquí permitía preservar una industria vinculada al garrofín y capaz de aportar valor a la algarroba.
Según Bonafé, el proyecto cubría las fases de producción, transformación y comercialización. La organización ha lamentado además que una empresa dedicada a manipular producto local haya llegado a un concurso de acreedores, en un contexto con pocas industrias agroalimentarias en Baleares.
Más presión para el campo balear
La organización sitúa la sequía, el cambio climático, las plagas, el aumento de los costes de producción y la pérdida de rentabilidad entre los factores que complican la actividad agraria en las islas.
Bonafé advierte de que la desaparición de capacidad transformadora añade dificultades al sector, reduce su margen para generar valor y compromete el mantenimiento de las explotaciones agrícolas. Sin transformación local, sostiene, se agrava el problema de rentabilidad del campo balear.
Temas: Economía
Fuente: Europa Press / Mallorca.com