Ciutadella abre FP turística para 281 alumnos
En la antigua estación marítima de Ciutadella ya estudian 281 alumnos de Formación Profesional (FP) orientada a la hostelería y el turismo. El edificio, rehabilitado para este uso, tiene espacio para 420 estudiantes. Marga Prohens inauguró este lunes el curso 2026-2027 en el nuevo «CIFP Ciutadella».
La reforma ha costado 3,84 millones de euros procedentes del «Impuesto de Turismo Sostenible». El centro suma cerca de 2.000 metros cuadrados y aspira a concentrar en Menorca la formación ligada a cocinas, restaurantes y alojamientos.
Cocina y sala, con la matrícula todavía abierta
La primera oferta reúne cuatro itinerarios formativos y tres certificados profesionales. Incluye formación inicial en cocina y servicio de sala, ciclos de nivel medio para especializarse en restauración o gastronomía y estudios avanzados para coordinar una cocina.
También se enseñan tareas auxiliares de cocina, restaurante, bar y catering. Quien busque una vacante en los estudios medios o superiores puede matricularse hasta el 16 de octubre; para la formación básica, el plazo llega al 30 de octubre.
En próximos cursos se prevén enseñanzas relacionadas con panadería, pastelería y confitería, además de formación avanzada para gestionar alojamientos turísticos y acompañar e informar a visitantes.
Más plazas y una ruta desde Maó
Menorca cuenta este curso con 1.230 plazas de FP y 224 docentes. Son 30 plazas más que el año pasado y 61 más que en 2023-2024. El «IES Cap de Llevant» incorpora dos estudios: uno de estética y belleza, y otro de preparación física.
El transporte escolar estrena una conexión entre Maó y el «CIFP Ciutadella», pensada para acercar el centro a alumnos del este de la isla. También se activan trayectos desde Ciutadella y desde el núcleo de Maó hacia el «CIFP Centre de la Mar», el «IES Pasqual Calbó i Caldés» y el «IES Cap de Llevant».
En el conjunto de Baleares hay 1.309 plazas de transporte para alumnado de FP: 765 en Mallorca, 240 en Ibiza y 304 en Menorca. La oferta formativa balear alcanza 14.479 plazas, 1.507 más que en 2023-2024. Los datos difundidos por el Ministerio de Educación en marzo de 2026 sitúan el abandono escolar en las islas en el 15,2 por ciento.
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Fuente: Europa Press / Mallorca.com