Mallorca suma olivas y aceite: la red llega a 100 socios
En los bancales de la Serra de Tramuntana, las labores del cultivo de la aceituna mallorquina se hacen a mano: allí no puede entrar maquinaria pesada. Ahora, sus olivas y el aceite de Mallorca llevan sus sellos de origen a Origen España. La incorporación de «Oliva de Mallorca» y «Aceite de Mallorca» eleva a 100 los socios de la asociación, según comunicó la entidad el 13 de octubre de 2026.
La «Asociación Española de Denominaciones de Origen», conocida como Origen España, empezó en 2008 con tres miembros. Su presidente, Ángel Pacheco, destaca que los dos sellos mallorquines representan una producción artesanal ligada a la tradición y al paisaje.
El aceite se recupera, pero busca rentabilidad
El sello «Aceite de Mallorca» figura en el registro de la Unión Europea desde 2002. Hoy abarca más de 3.600 hectáreas y 500.000 olivos, con 11 almazaras, 19 envasadoras y cerca de 800 olivicultores.
La producción de aceite se ha recuperado desde la creación del sello, pero hacerla rentable sigue siendo el gran reto. Joan Mayol, presidente de «Aceite de Mallorca», reclama una remuneración justa por el trabajo y la producción de aceituna para mantener esta tradición agrícola.
Los bancales sostienen la aceituna mallorquina
El sello «Oliva de Mallorca» entró en el registro europeo en 2014. Reúne unos 70.000 olivos en 500 hectáreas; buena parte de la producción procede de la Serra de Tramuntana. Su presidente, Andreu Oliver, sostiene que la protección del origen ha ayudado a mantener rentable el cultivo manual y a conservar el paisaje.
El siguiente paso mira fuera de la isla. Pacheco plantea dar a conocer la aceituna mallorquina en el resto de España y en el extranjero.
Temas: Agricultura
Fuente: Europa Press / Mallorca.com