Aceite de oliva: España busca el mejor de la cosecha

Las almazaras autorizadas con sede social en España tienen hasta el 3 de diciembre para presentar sus aceites de oliva virgen extra al premio nacional de la campaña 2026-2027. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicó la convocatoria este miércoles, 4 de noviembre de 2026, en el «Boletín Oficial del Estado».

El concurso tiene cuatro categorías. Tres son para aceite convencional: frutado verde dulce, frutado verde amargo y frutado maduro. La cuarta es para aceite ecológico. El que logre la mayor puntuación entre todas ellas en la cata y en la valoración fisicoquímica recibirá, además, un premio especial.

Cada almazara puede presentar muestras de aceite convencional y ecológico, siempre que procedan de un lote homogéneo de al menos 10.000 kilogramos de la campaña 2026-2027. El ministerio concede estos premios cada año desde 1998 para reconocer la calidad del aceite español y darlo a conocer entre los consumidores.

Temas: Agricultura

Fuente: Europa Press / Mallorca.com