Saltao abre en Club de Mar-Mallorca

Saltao ha abierto simultáneamente con Azotea Club de Mar en Club de Mar-Mallorca.

Saltao ha abierto en Club de Mar-Mallorca, con una inauguración simultánea junto a Azotea Club de Mar.

Segundo establecimiento tras Marbella

Mallorca es el segundo establecimiento de Saltao tras su reciente apertura en Marbella. La marca pertenece a Azotea Grupo.

Desarrollado por padre e hija

El concepto ha sido desarrollado por Víctor Gutiérrez junto con su hija, Paula Gutiérrez. Víctor Gutiérrez es chef de Tayta, el único restaurante peruano de España con una estrella Michelin, y Paula Gutiérrez fue distinguida como Mejor Cocinera del Año 2026.

Azotea Grupo en Club de Mar-Mallorca

Azotea Grupo fue elegido para dirigir la oferta de restauración en Club de Mar-Mallorca. El grupo cuenta con más de quince proyectos en Madrid, Andalucía y Baleares.

Fuentes: forbes.es, sivarious.com