Baleares refuerza la vigilancia de los comedores escolares

Los comedores escolares de Baleares contarán desde el año académico 2026-2027 con una nueva figura de supervisión. La «Conselleria de Educación y Universidades» comunicó la medida el 19 de agosto de 2026 en Palma de Mallorca, con el objetivo de revisar la atención al alumnado y la gestión del servicio durante las comidas.

Control de la atención y de los menús

La persona designada verificará que se respeten las proporciones fijadas entre el personal monitor y los estudiantes. También hará seguimiento de las acciones orientadas a incorporar alimentos de proximidad y de producción ecológica en la oferta alimentaria de los centros.

Entre sus cometidos estará asimismo la revisión de la operativa cotidiana del servicio de comedor, para comprobar que se desarrolla de forma adecuada.

Cafeterías y enlace sanitario

La supervisión se extenderá a los centros educativos que dispongan de cafetería, donde se comprobará la aplicación de las obligaciones asignadas y de la normativa vigente.

Además, la nueva figura servirá de enlace con la inspección sanitaria, encargada de las revisiones de higiene y salubridad en los espacios de comedor.

Fuente: Europa Press / Mallorca.com