Dîner à 4 mains avec Sajeev Nair et David Méndez

Les cuisines indienne et majorquine se rencontrent le 7 novembre 2026 à Palma : Sajeev Nair et David Méndez seront ensemble aux fourneaux pour un dîner à 4 mains. Ce rendez-vous aura lieu à Es Balcó de Son Vida, le restaurant du Castillo Hotel Son Vida. Un dîner à 4 mains réunit 2 chefs autour d’une idée culinaire commune. L’intérêt de ce format réside dans l’échange : des points de vue et des traditions culinaires différents servent de point de départ à une soirée conçue ensemble. Ici, la rencontre entre l’Inde et Majorque est au cœur du projet. Si vous aimez découvrir la cuisine régionale sous de nouveaux angles, ce dîner vous en donne l’occasion. La collaboration entre Nair et Méndez et le dialogue entre 2 traditions culinaires seront au centre de cette soirée, autour d’une table à Son Vida.