ALCÁZAR DE ARTÀ Boutique Winery

Alcázar de Artà est un domaine viticole de charme situé dans le nord-est de Majorque, près de la cité historique d’Artà. La propriété se tient à l’écart, dans un paysage de collines douces, d’arbres anciens et de silence. Cet isolement n’est pas un simple effet de l’adresse, mais le point de départ du projet : dès que vous quittez la route principale, l’animation de la côte est s’efface en quelques minutes. Le domaine existe depuis 2025 et compte donc parmi les adresses les plus récentes du paysage viticole majorquin. Sur près de six hectares de vignes lui appartenant, il travaille volontairement à petite échelle. Les plantations sont denses, avec environ quatre mille ceps par hectare, et clairement organisées ; la superficie est répartie à parts égales entre cépages blancs et rouges. Cette répartition traduit l’ambition affichée de la maison : privilégier la qualité au volume, et le savoir-faire à la quantité. Les vignes d’Alcázar de Artà Le vignoble associe cépages internationaux et majorquins, un choix délibéré. Chardonnay et Malvasía composent la partie blanche, plantés pour leur fraîcheur et leur netteté. Les rouges sont représentés par Callet et Manto Negro, que le domaine présente comme des cépages traditionnels majorquins, complétés par le Pinot Noir. Cette combinaison n’a rien d’évident sur l’île. Callet et Manto Negro sont des cépages insulaires au caractère affirmé, tandis que le Pinot Noir en est le pendant international. Le domaine décrit la coexistence de ces variétés sur une même surface comme un lien entre l’origine et l’influence internationale : c’est l’indication la plus précise de l’orientation stylistique recherchée. Derrière ce choix de cépages se trouve une conception du travail que le domaine ancre explicitement dans le sol. Chaque décision, de la planification des parcelles à la sélection des raisins, doit suivre le rythme du site plutôt que le calendrier du marché. C’est une ambition qu’un jeune domaine devra confirmer au fil des millésimes, mais le vignoble a été conçu dans cet esprit. Un domaine pour mariages et célébrations Outre la viticulture, la propriété est aménagée pour accueillir des événements qui nécessitent de l’espace et de l’intimité. Pour les mariages, plusieurs zones distinctes sont disponibles afin que toute la journée puisse se dérouler sur place : cérémonie sur de vastes terrasses ou pelouses, apéritif près de l’Infinity-Pool, puis réception et, plus tard, un espace réservé à la fête. L’aménagement en terrasses permet à chaque moment de la journée d’offrir son propre point de vue sur le domaine. La propriété accueille également des événements d’entreprise et des présentations de marques, des Incentives aux lancements de produits en passant par des formats organisés sur mesure, ainsi que des célébrations privées de petite ou de grande ampleur. Elle peut aussi être louée pour des productions photo et vidéo : l’architecture, les vignes et la lumière naturelle offrent des décors qu’il faudrait autrement créer de toutes pièces. Visites et demandes Si vous souhaitez découvrir Alcázar de Artà, il est utile de savoir comment le domaine se présente au public. Il décrit en détail ses vignes, ses cépages et ses espaces dédiés aux événements. En revanche, il ne propose pas de programme public de visites ou de dégustations : l’accès à la propriété se fait sur demande directe auprès du domaine. Pour une maison de cette taille, ce choix est naturel. Il correspond à une identité placée sous le signe de la discrétion, qui cherche davantage à préserver la quiétude du lieu qu’à la promouvoir.