Cafe, Bar Tapearte

Tapearte se trouve à l’extrémité de S'Illot côté mer, sur l’Avinguda del Llop, là où les dernières rangées de maisons rejoignent la côte rocheuse. Son nom est un jeu de mots autour de « tapear », le verbe espagnol qui désigne le fait d’aller manger des tapas — et c’est bien pour cela que la plupart des clients viennent. La carte va toutefois bien au-delà de ce que son nom laisse supposer. L’établissement se présente comme un restaurant en bord de mer, avec une terrasse où la brise s’invite à table. Parmi ses spécialités figurent les paellas traditionnelles, les croquettes maison, les poissons et fruits de mer du jour, ainsi qu’une carte de cocktails. À la fois restaurant méditerranéen, bar à tapas et restaurant familial, il correspond bien à ce qu’en disent les clients : de grandes tablées, des enfants à table et, pour un anniversaire, parfois une place décorée. Ce que la cuisine de Tapearte met à table Le riz est le fil conducteur de la carte. La Paella Mixta est le plat le plus souvent cité par les clients, aux côtés de la Paella Valenciana et d’un riz au homard. La maison parle elle-même de paella maison, comme la préparait autrefois la grand-mère. En pratique, cela signifie surtout qu’un plat de riz ne se prépare pas à la hâte : il demande du temps sur le feu, et l’on sent bien si une cuisine le lui accorde. Les croquettes constituent l’autre constante. Elles sont faites maison et reviennent avec une remarquable régularité dans les avis des clients. Autour d’elles, un répertoire de tapas sans effets inutiles : Ensaladilla rusa, Patatas bravas, crevettes, Calamares frits et petits calamars grillés. L’Allioli est très souvent salué — un détail qui révèle vite, dans une cuisine espagnole, si l’on travaille avec attention. Si vous ne venez pas uniquement pour les tapas, la carte est plus large : poissons et fruits de mer, viandes grillées, burgers et Bocadillos. Les options végétariennes sont disponibles sans demande particulière, et des plats véganes sont également prévus. Les cocktails apparaissent presque aussi souvent que la cuisine dans les témoignages des clients : ici, le bar n’est pas un simple complément. Une terrasse à la lisière du village L’adresse se trouve à un angle de rue, à moins de cent mètres de la côte rocheuse. Les chemins du littoral commencent juste derrière le restaurant, la plage de sable est à quelques centaines de mètres, et tout ce qui fait le petit monde de S'Illot — hôtels, appartements et bars — est proche. S’installer dehors est ici la norme : l’établissement met lui-même en avant sa terrasse et la brise marine, tandis que les clients décrivent une décoration artisanale et chaleureuse, plutôt qu’un décor trop travaillé. Quand l’adresse vaut le détour S'Illot est une station balnéaire, et Tapearte est un restaurant de station balnéaire au meilleur sens du terme : simple, sans prétention, avec une carte capable de satisfaire une tablée variée sans obliger personne à faire de compromis. Les prix se situent dans une gamme moyenne, et les clients soulignent régulièrement le rapport entre ce qui arrive à table et son prix. Pour être sûr d’avoir une table, réservez à l’avance par téléphone : l’établissement le demande expressément dans ses propres annonces. Pour une soirée où certains veulent partager des tapas, d’autres manger un burger et les derniers prendre un cocktail en terrasse, Tapearte est une adresse facile à vivre — et si vous venez pour le riz, vous êtes assurément au bon endroit.