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Chocolates Maüa

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Description

Chocolates Maüa est une manufacture de chocolat à Palma qui réalise ses créations sur place selon le principe Bean-to-Bar.

De la fève de cacao à la tablette

Chez Maüa, tout le processus de fabrication est réuni sous un même toit : du cacao brut au chocolat fini, tout est réalisé dans la manufacture. Derrière une vitre, vous pouvez suivre la production en direct. Impossible d'ailleurs de manquer son parfum : en entrant dans la boutique, vous êtes accueilli par une intense odeur fruitée de cacao. Outre les tablettes classiques et les pralines, on y fabrique des bonbons, des truffes et une crème chocolat-noisette, ainsi que des écorces d'orange confites au chocolat et une glace au chocolat, dont une version au cacao équatorien à 72 %. Parmi les saveurs figurent notamment la pistache aux flocons de sel, le gingembre et des compositions au café.

Expériences et cours

Maüa propose une « expérience Bean-to-Bar », qui permet aux visiteurs de découvrir activement le parcours de la fève de cacao, de sa culture jusqu'à la création de leur propre tablette de chocolat. Si vous souhaitez réserver un cours, renseignez-vous au préalable sur les dates actuellement prévues.

Cadeaux et présentation

Les pralines artisanales sont vendues dans des coffrets au design élaboré : leur emballage est pensé pour être offert et fait de Maüa une adresse pour trouver des cadeaux particuliers.

Où trouver la manufacture

La manufacture se situe Calle de Blanquerna 24, dans le quartier Nord de Palma, à l'écart des principaux axes touristiques.

Équipements et services

Accessibilité
Entrée
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact

Bon à savoir

Site web disponible sur

Anglaiscatalan

Questions fréquentes

En quoi consiste l'expérience Bean-to-Bar chez Maüa ?
Lors de l'expérience Bean-to-Bar, les visiteurs suivent tout le processus, de la cabosse de cacao à leur propre tablette de chocolat, qu'ils fabriquent eux-mêmes à la fin.
Puis-je observer la fabrication du chocolat ?
Oui. La production est visible depuis la boutique à travers une vitre.
Maüa convient-il également pour offrir des cadeaux ?
Les pralines artisanales sont vendues dans des coffrets au design soigné, spécialement conçus pour être offerts.
Où les chocolats sont-ils fabriqués ?
Les chocolats artisanaux sont fabriqués à Mallorca à partir de produits locaux.
De quelles régions provient le cacao ?
Les origines du cacao comprennent Bocas del Toro au Panama, Piura au Pérou et Waslala au Nicaragua.
Quels ingrédients contient la tablette Panama à 72 % de cacao ?
La tablette Panama à 72 % de cacao contient des éclats de cacao, du sucre de canne biologique et du beurre de cacao.
Que contient le chocolat Flor-de-Sal ?
Le chocolat Flor-de-Sal associe du cacao biologique du Nicaragua à du sel biologique d'Es Trenc. Il contient également du sucre de canne biologique et du beurre de cacao.

Avis

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Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
C. de Blanquerna, 24, 07003 Palma
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Note sur la transparence
Origine des données
Des sources accessibles au public, notamment les sites web d'entreprises et les fiches d'entreprise sur Google.
Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
Responsable
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