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Denomination of Origin Binissalem Wine

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Description

La Denominació d'Origen Binissalem est l'appellation d'origine protégée des vins produits dans la région du même nom, au centre de Majorque. Son siège se trouve à Binissalem.

Origine et label de qualité

Définie comme une Denominación de Origen Protegida (DOP), la DO Binissalem fixe et protège les normes de qualité des vins commercialisés sous son label. La région se distingue par ses cépages autochtones, qui confèrent aux vins un caractère unique et les différencient des autres régions viticoles espagnoles.

Œnotourisme et route des vins

La DO Binissalem propose une route des vins bien conçue, qui traverse des domaines viticoles, des vignobles et des villages, au fil de paysages qui se transforment avec les saisons. Les visites des bodegas doivent être réservées à l'avance. Au-delà des vins, la région mérite aussi le détour pour sa cuisine locale : l'association de vins autochtones et de plats traditionnels fait partie intégrante de l'offre.

Où trouver la DO

Le bureau de l'appellation d'origine se trouve au Carrer Celler del Rei 9, au 1er étage, à Binissalem, au cœur de Majorque.

Bon à savoir

Site web disponible sur

catalanAllemandAnglaisEspagnol

Questions fréquentes

Dois-je réserver à l’avance les visites de domaines viticoles ?
Oui, les visites des Bodegas doivent en principe être réservées à l’avance.
Qu’est-ce qui distingue les vins de la DO Binissalem ?
La DO privilégie les cépages autochtones, c’est-à-dire locaux, qui donnent aux vins leur style caractéristique et les rendent reconnaissables entre tous en Espagne.
Y a-t-il d’autres raisons que le vin pour découvrir la région ?
La route des vins relie domaines viticoles, villages et gastronomie locale : les plats traditionnels de la cuisine locale font partie intégrante de l’offre œnotouristique de la région.
Où se situe la région viticole ?
La région viticole se situe au centre de l’île de Majorque et est protégée par la Serra de Tramuntana.
Quelles communes font partie de la région viticole ?
Elle comprend Santa Maria del Camí, Consell, Binissalem, Santa Eugènia et Sencelles.
Que peut-on découvrir dans les villages de la région ?
Les villages se distinguent par leur architecture, leurs marchés de produits locaux ainsi que leurs foires et fêtes traditionnelles autour de la gastronomie et du vin.

Avis

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Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Carrer Celler del Rei, 9, 1º, 07350 Binissalem
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Note sur la transparence
Origine des données
Des sources accessibles au public, notamment les sites web d'entreprises et les fiches d'entreprise sur Google.
Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
Responsable
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