Dulceliaco
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Description
Dulceliaco est une boulangerie-pâtisserie entièrement sans gluten dans le quartier de Ponent à Palma, une adresse fiable pour les personnes cœliaques qui ne souhaitent pas renoncer aux spécialités boulangères majorquines.
Entièrement sans gluten, sans compromis
Toute la gamme de Dulceliaco est fabriquée 100 % sans gluten, ce qui signifie pour les personnes cœliaques : pas besoin de poser de questions, aucun risque de contamination croisée. L'offre comprend des produits sucrés comme salés, des Ensaimadas déclinées en plusieurs versions aux pains et petits pains, en passant par des spécialités majorquines telles que les Crespells, Rubiols, Empanadas et Cocarrois, ainsi que des gâteaux, biscuits et brownies.
Des spécialités majorquines en version sans gluten
Les Ensaimadas sont la spécialité phare de la maison : les versions sans gluten, au Cabello de Ángel, au chocolat ou nature, sont particulièrement appréciées des habitués, car elles se rapprochent beaucoup de l'original en goût comme en texture. Si vous souhaitez une Ensaimada ou un gâteau d'anniversaire personnalisé, vous pouvez le commander à l'avance par WhatsApp ; il est conseillé de réserver les Ensaimadas, car l'offre disponible sans commande peut être limitée.
Où trouver Dulceliaco
La boulangerie se trouve au Carrer d'Avinyó 13, dans le quartier de Ponent à Palma. Si vous venez en voiture, prévoyez un peu de temps pour trouver une place de stationnement dans les environs.
Propriétaire et ambiance
L'établissement est tenu par une propriétaire majorquine qui maîtrise son métier et connaît la tradition boulangère locale. Les retours de la clientèle soulignent régulièrement la qualité des conseils personnalisés et attentionnés, y compris sur les ingrédients et les allergènes. Des options véganes figurent également à l'assortiment.
À propos des prix
Plusieurs clients signalent un niveau de prix supérieur à la moyenne, que certains expliquent par le coût des ingrédients sans gluten et le travail artisanal, tandis que d'autres le jugent trop élevé. Si vous connaissez la pâtisserie sans gluten par expérience, vous saurez replacer ces tarifs dans leur contexte.
Équipements et services
Horaires d'ouverture
- lundi
- Fermé
- mardi
- Fermé
- mercredi
- 11:00–13:30, 16:30–18:30
- jeudi
- 11:00–13:30, 16:30–18:30
- Vendredi
- 11:00–13:30, 16:30–18:30
- samedi
- 11:00–13:30
- dimanche
- Fermé
Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026
Cuisine
- Majorquine & baléare
Prestations
- Pain et produits de boulangerie
- Gâteaux et tartes
- Pâtisserie et viennoiseries
Questions fréquentes
Toute la gamme est-elle réellement sans gluten ?
Dois-je commander les Ensaimadas ou les gâteaux à l’avance ?
Y a-t-il aussi des produits salés et végétaliens ?
Quels services propose Dulceliaco ?
Quelles Ensaimadas proposez-vous ?
Quels pains et produits de boulangerie proposez-vous ?
Où se trouve le magasin ?
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Dans quelle gamme de prix se situe l’offre ?
Dans quelle cuisine l’établissement est-il spécialisé ?
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