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Dulceliaco

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Description

Dulceliaco est une boulangerie-pâtisserie entièrement sans gluten dans le quartier de Ponent à Palma, une adresse fiable pour les personnes cœliaques qui ne souhaitent pas renoncer aux spécialités boulangères majorquines.

Entièrement sans gluten, sans compromis

Toute la gamme de Dulceliaco est fabriquée 100 % sans gluten, ce qui signifie pour les personnes cœliaques : pas besoin de poser de questions, aucun risque de contamination croisée. L'offre comprend des produits sucrés comme salés, des Ensaimadas déclinées en plusieurs versions aux pains et petits pains, en passant par des spécialités majorquines telles que les Crespells, Rubiols, Empanadas et Cocarrois, ainsi que des gâteaux, biscuits et brownies.

Des spécialités majorquines en version sans gluten

Les Ensaimadas sont la spécialité phare de la maison : les versions sans gluten, au Cabello de Ángel, au chocolat ou nature, sont particulièrement appréciées des habitués, car elles se rapprochent beaucoup de l'original en goût comme en texture. Si vous souhaitez une Ensaimada ou un gâteau d'anniversaire personnalisé, vous pouvez le commander à l'avance par WhatsApp ; il est conseillé de réserver les Ensaimadas, car l'offre disponible sans commande peut être limitée.

Où trouver Dulceliaco

La boulangerie se trouve au Carrer d'Avinyó 13, dans le quartier de Ponent à Palma. Si vous venez en voiture, prévoyez un peu de temps pour trouver une place de stationnement dans les environs.

Propriétaire et ambiance

L'établissement est tenu par une propriétaire majorquine qui maîtrise son métier et connaît la tradition boulangère locale. Les retours de la clientèle soulignent régulièrement la qualité des conseils personnalisés et attentionnés, y compris sur les ingrédients et les allergènes. Des options véganes figurent également à l'assortiment.

À propos des prix

Plusieurs clients signalent un niveau de prix supérieur à la moyenne, que certains expliquent par le coût des ingrédients sans gluten et le travail artisanal, tandis que d'autres le jugent trop élevé. Si vous connaissez la pâtisserie sans gluten par expérience, vous saurez replacer ces tarifs dans leur contexte.

Équipements et services

Accessibilité
Entrée
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact
Service
LivraisonÀ emporter

Horaires d'ouverture

Fermé pour le moment— Ouvre Mercredi pour 11:00
lundi
Fermé
mardi
Fermé
mercredi
11:00–13:30, 16:30–18:30
jeudi
11:00–13:30, 16:30–18:30
Vendredi
11:00–13:30, 16:30–18:30
samedi
11:00–13:30
dimanche
Fermé

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026

Cuisine

  • Mallorcan & Balearic

Prestations

  • Bread and baked goods
  • Cakes and tarts
  • Pastries and patisserie

Frequently Asked Questions

Is the entire range really gluten-free?
Yes — Dulceliaco is a purely gluten-free bakery. Every product is made without gluten, so there is no risk of cross-contamination for coeliac sufferers.
Do I need to pre-order ensaimadas or cakes?
Pre-ordering is recommended for ensaimadas and bespoke birthday cakes — orders can be placed via WhatsApp. Walk-in selection on the day can be limited.
Are there savoury and vegan options too?
Yes, the range includes savoury bakes such as empanadas, cocarrois and vegetable cocas, as well as vegan options.
What services does Dulceliaco offer?
According to its own information, Dulceliaco offers, among others: Bread and baked goods, Cakes and tarts, Pastries and patisserie.
What kind of ensaimadas do you offer?
We offer artisan gluten-free ensaimadas.
What types of bread and baked goods do you offer?
The range includes breads, savory and sweet baked goods, sponge cakes and cakes.
Where is the shop located?
The address is Carrer d'Avinyó 13, 07014 Palma, Illes Balears.
What are the opening hours?
We are open Wednesday through Friday from 11:00 to 13:30 and 16:30 to 18:30; Saturdays from 11:00 to 13:30.
What price range does it fall into?
Price-wise it sits at €€ (moderate). Typical price range according to Google: €10–20.
What cuisine does it specialize in?
Culinary focus: Mallorcan & Balearic.

Avis

Google

…

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Carrer d'Avinyó, 13, 07014 Palma
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Note sur la transparence
Origine des données
Des sources accessibles au public, notamment les sites web d'entreprises et les fiches d'entreprise sur Google.
Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
Responsable
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