EAT VACUUM COOKING S.L.

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Eat Vacuum Cooking est une école de cuisine et un lieu événementiel à Palma, où les participants préparent leurs propres plats avant de les partager autour d’un repas.

Cuisiner, pas seulement regarder

Le concept d’Eat Vacuum Cooking repose entièrement sur la participation active : chaque participant prépare son propre plat, sous la conduite des animateurs, avec des explications étape par étape. Les cours s’adaptent à différents niveaux d’expérience et s’adressent à tous ceux qui ont envie de cuisiner. L’offre couvre une grande variété de thèmes : outre un cours de cuisine italienne et un cours consacré aux tartares de luxe, le programme comprend par exemple les formules „Mallorca a Japón" et „Tokyo a Lima", illustrant la diversité des styles culinaires proposés. En complément de ces cours participatifs, des show-cookings sont également organisés, mettant à l’honneur le savoir-faire des cuisiniers ; les techniques et les produits y sont expliqués en détail.

Cuisine, équipe et atmosphère

Les locaux sont propres et bien équipés ; les ingrédients utilisés sont décrits comme étant de grande qualité et sont déjà préparés au début des cours. Le déroulement des ateliers est considéré comme réfléchi et organisé avec professionnalisme. L’équipe de cuisine compte notamment les animateurs Gerard Armengol, Miquel, Raul, Julian, ainsi qu’Esteban, David et Steven, cités nommément dans les avis. L’atmosphère est décrite comme animée et conviviale : cuisiner avec d’autres personnes compte autant que le repas partagé ensuite. L’établissement dispose également d’une terrasse couverte avec des tables.

Événements et manifestations spéciales

Outre les cours réguliers, Eat Vacuum Cooking a déjà accueilli des événements extérieurs, dont l’ACREW Chef Competition, un concours destiné aux chefs de yacht, qui s’y est tenu en février 2025 pour sa deuxième édition. Cela montre que le lieu accueille également des événements culinaires professionnels.

Dans le quartier Llevant

L’école de cuisine se trouve dans le quartier Llevant de Palma, au Carrer Projecte Home 6.

Équipements et services

Stationnement

GratuitStationnement dans la rue

Accessibilité

EntréeToilettesPlaces assises

Paiement

Carte de créditCarte de débitSans contact

Questions fréquentes

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine ?

Non : les cours conviennent expressément à tous les niveaux, des débutants aux professionnels.

Les recettes sont-elles fournies après le cours ?

Selon un avis, les recettes sont envoyées quelques jours après le cours.

L’offre convient-elle aussi aux événements d’entreprise ?

Oui : Eat Vacuum Cooking a déjà organisé des formations pour des entreprises, y compris pour des cuisiniers professionnels.

Combien de personnes participent généralement à un cours ?

Selon un avis, le nombre de participants est limité à 10 personnes par cours.

Avis

Google

…

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap

Carrer Projecte Home, 6, 07007 Palma

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