C'est ton entreprise ?Réclamer cette fiche
El Búho Hidromiel
Copie cette entrée
Prends le contrôle du profil de ton entreprise sur mallorca.com
- Mettre à jour les coordonnées et les horaires d'ouverture
- Télécharger des photos et un logo
- Répondre aux avis
- Apparaître en vedette dans les résultats de recherche
Description
El Búho Hidromiel est une fabrique d’hydromel et un taproom à Palma, où vous pouvez déguster et acheter de l’hydromel artisanal.
Hydromel produit sur place
Chez El Búho, l’hydromel est produit directement sur place. Vous pouvez visiter l’espace de production et suivre ainsi le parcours qui mène de la matière première à la bouteille finie. La sélection comprend des hydromels maison ainsi que des bouteilles d’autres producteurs. Parmi les saveurs attestées figurent fraise-vanille, baies mélangées, fruits rouges, caroube, fumé, Mediterranean et hydromel classique. Si vous achetez une bouteille, elle peut être bouchée et étiquetée sur place, à votre demande.
Dégustations avec maridaje
L’offre s’articule autour de dégustations guidées permettant de goûter plusieurs hydromels, parfois accompagnés de fromage, de Fuet, de Sobrasada et d’autres en-cas. Les hôtes Sergio et Xenxo expliquent le processus de fabrication et les particularités de chaque variété. Les débutants comme les amateurs d’hydromel expérimentés y trouvent leur compte ; les retours concordent pour souligner le caractère particulièrement agréable et instructif de ces dégustations. Des dégustations thématiques sont aussi organisées à l’occasion, notamment avec des hydromels spécifiques provenant d’autres régions.
Cadre et ambiance
Le taproom est un petit établissement convivial, avec une salle principale et un espace au sous-sol. Des jeux de société sont notamment à votre disposition. De la musique, décrite à plusieurs reprises comme du rock et du metal, parfois acoustique, est diffusée en fond sonore sans gêner les conversations.
Où le trouver
El Búho Hidromiel se trouve Avinguda de Gaspar de Bennàssar 62, au nord de Palma (07004).
Équipements et services
Accessibilité
Toilettes
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact
Frequently Asked Questions
Do I need to know anything about mead to book a tasting?
Not at all. The format is designed with first-timers firmly in mind — Sergio and Xenxo explain the production process and each variety from scratch.
Can I buy individual bottles without joining a tasting?
Yes. The space also works as a shop where you can sample different varieties and take bottles home — corked and labelled on the spot if you'd like.
Do you stock meads from other producers as well as your own?
Yes. The range covers both the house's own meads and bottles from other producers.
Is there food as part of the tastings?
Yes. Tastings with food pairings include nibbles such as cheese, fuet, and sobrasada, served alongside each mead.
Avis
Google…
Localisation
Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Av. Gaspar de Bennazar, n° 62, 07004 Palma
Ouvrir dans Google MapsNote sur la transparence— D'où viennent les données de cette entrée ?
- Origine des données
- Des sources accessibles au public, notamment les sites web d'entreprises et les fiches d'entreprise sur Google.
- Objectif
- Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
- Responsable
- Mallorca.com ; tu trouveras toutes les coordonnées dans la politique de confidentialité.
Tu y trouveras plus d'informations sur le traitement des données et sur tes droits.
Lire la politique de confidentialitéFaire corriger ou supprimer des données