Es Verger
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Description
Es Verger est un restaurant de montagne rustique situé au-dessus d'Alaró, réputé pour sa cuisine majorquine préparée au four à bois.
Au four à bois : agneau, chevreau et cuisine traditionnelle
La pièce maîtresse de la cuisine est l'épaule d'agneau, cuite lentement au four à bois et réputée particulièrement tendre et délicate. Outre l'agneau, le four à bois permet aussi de préparer du chevreau (Cabrito), du cochon de lait (Cochinillo) et d'autres plats traditionnels majorquins. La carte propose également du Tumbet, des Sopas Mallorquinas et des Croquetas. Les portions sont généreuses.
Emplacement et accès
Le restaurant est situé sur les hauteurs au-dessus d'Alaró. On y accède par une route de montagne étroite aux nombreux virages serrés, une expérience qui fait partie de l'atmosphère du lieu. La route a été récemment goudronnée et est en bon état. L'établissement est également une halte connue des randonneurs et des cyclistes.
Ambiance
Le bâtiment est ancien et évoque une grange, avec un caractère authentique et sans fioritures. En extérieur, vous pourrez parfois vous installer à de grandes tables communes. De là, la vue s'étend largement sur l'île ; par beau temps, il est possible d'observer des vautours moines.
Équipements et services
Cuisine
- Majorquine & baléare
Prestations
- Cuisine majorquine et méditerranéenne
- Dîner au restaurant
- Terrasse et espace extérieur
Questions fréquentes
Es Verger convient-il aussi aux randonnées ?
Puis-je également commander des plats à emporter ?
Quelles sont les spécialités de la maison ?
Quels services propose Es Verger ?
Quelle cuisine servez-vous ?
Quelles possibilités de restauration sont proposées ?
Comment se rendre au restaurant ?
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