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Formatges Burguera

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Description

Formatges Burguera est une fromagerie et laiterie fermière à Campos, qui fabrique des fromages à partir du lait de ses propres vaches et les vend directement à la ferme.

Le savoir-faire de la ferme

La ferme produit des fromages à différents stades d’affinage, du fromage frais aux fromages mi-affinés et affinés. La Sobrasada fait également partie de l’assortiment, tout comme le lait frais, le Brossat (Ricotta) et d’autres produits tels que les œufs, le miel, l’huile d’olive et la charcuterie. Tout est produit et vendu directement à la ferme. En été, un stand extérieur complète l’offre avec des fruits, des légumes et des jus frais.

Acheter là où c’est produit

La boutique de la ferme est petite et facile à parcourir. Si vous le souhaitez, vous pouvez vous faire expliquer les différents fromages : le degré d’affinage, la fabrication et les particularités de chaque produit sont détaillés sur demande, et des dégustations sont proposées. Les vaches sont visibles depuis la boutique, ce qui constitue un attrait supplémentaire, notamment pour les familles avec enfants.

Situation et accès

Formatges Burguera se trouve au kilomètre 7 de la Carretera Campos a sa Colònia de Sant Jordi, en dehors du centre de Campos. Située sur une route de campagne, la ferme est plus facile d’accès en voiture.

Équipements et services

Accessibilité
EntréeParking

Questions fréquentes

Quels produits puis-je trouver chez Formatges Burguera ?
Des fromages à différents stades d’affinage — notamment du fromage frais, des fromages mi-affinés et affinés, ainsi que du fromage aux herbes —, du Brossat, du lait frais, de la Sobrasada, des œufs, du miel, de l’huile d’olive et de la charcuterie. En été, un stand extérieur propose également des fruits, des légumes et des jus frais.
Puis-je voir les vaches ?
Oui : les vaches sont visibles depuis la boutique de la ferme, et de nombreux visiteurs considèrent la découverte de l’activité agricole comme un moment particulier de la visite.
Des dégustations sont-elles proposées ?
Plusieurs visiteurs indiquent que des échantillons sont proposés avant l’achat et que les différents fromages sont expliqués.
Quels ingrédients utilisez-vous pour fabriquer le fromage ?
Le fromage est fabriqué avec du lait de vache, des ferments lactiques et de la présure, sans colorants ni conservateurs.
Quels types de fromages fabriquez-vous ?
Nous fabriquons du fromage frais, du fromage à affinage moyen et du fromage affiné.
D’où provient le lait utilisé pour fabriquer le fromage ?
Nous fabriquons le fromage dans notre propre ferme avec le lait de nos vaches.
Que comprend une excursion organisée en groupe ?
Les groupes en excursion organisée peuvent visiter les installations, découvrir le processus de fabrication et déguster les produits.

Avis

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Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
km, 7, Ctra. Campos a sa Colònia de Sant Jordi, 07630 Campos
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Note sur la transparence
Origine des données
Des sources accessibles au public, notamment les sites web d'entreprises et les fiches d'entreprise sur Google.
Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
Responsable
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