Island Brew Mallorca
Description
Island Brew Mallorca est un brewpub et taproom de bières artisanales à Cala d'Or, où les bières sont brassées sur place en petites quantités puis servies directement.
Brassées sur place, de la cuve au verre
De la recette au brassage, jusqu'à la mise en canettes et en bouteilles, tout est réalisé à Cala d'Or chez Island Brew Mallorca. Les bières sont produites en petites quantités, sans compromis sur leur caractère. Outre ses propres créations, l'établissement sert également des bières d'autres microbrasseries majorquines ainsi que des bières internationales. Les amateurs de bière à la pression y trouveront des variétés qui changent régulièrement : parmi celles recensées figurent notamment une Pale Ale de style australien et une Märzenbier. L'offre comprend aussi des vins locaux et de l'huile d'olive.
Dégustations, cours de cuisine et plus encore
Island Brew Mallorca propose des dégustations de bière, qui permettent de mieux comprendre les liens entre les différentes variétés. Des dégustations de vin et des journées de cours de cuisine y sont également organisées. Si vous souhaitez goûter une Märzenbier ou une Ukrainian Buckwheat Ale, vous y trouverez des styles de bière plus rares, difficilement disponibles ailleurs sur l'île. Des tapas — dont des Mettbrötchen fraîchement préparés et des produits faits maison — complètent l'offre.
Où le trouver
Le brewpub se trouve Carrer des Garbelló 18 à Cala d'Or, légèrement à l'écart du centre touristique, ce qui lui confère un caractère calme et bien à lui.
Équipements et services
Horaires d'ouverture
- Lundi
- 19:00–23:00
- Mardi
- Fermé
- Mercredi
- 19:00–23:00
- Jeudi
- Fermé
- Vendredi
- 19:00–23:00
- Samedi
- Fermé
- Dimanche
- Fermé
Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026