Lactis I Formatges Artesans Sa Vinya

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Lactis i Formatges Artesans Sa Vinya est une fromagerie artisanale à Campos qui utilise exclusivement le lait de ses propres vaches pour fabriquer des fromages au lait cru.

De l'étable à l'affinage

Sa Vinya a fait le choix de ne pas vendre son lait, mais de le transformer intégralement en ses propres fromages. Ils sont fabriqués exclusivement avec le lait cru de son troupeau, une approche qui leur confère un goût authentique caractéristique et une texture affirmée. La gamme comprend des fromages typiquement majorquins, dont des fromages à pâte pressée demi-affinés et affinés, ainsi qu'un fromage bleu.

Une entreprise familiale passionnée

Sa Vinya est portée par la famille Bennàsser, qui a commencé comme Vaqueria, c'est-à-dire une exploitation laitière, avant de développer une production fromagère artisanale. Les jeunes membres de la famille participent activement à la fabrication et à la vente, et expliquent volontiers comment le fromage est élaboré. Selon Facebook, l'offre de la Finca comprend également du vin, de l'huile et d'autres produits locaux.

Où trouver Sa Vinya

La fromagerie se trouve sur le domaine Diseminado Can Galeri 266, sur le territoire communal de Campos, dans le sud-est de Majorque. Vous pouvez acheter directement sur le lieu de production : il suffit de sonner. Vous trouverez plus d'informations sur formatgesavinya.com.

Équipements et services

Paiement

Carte de créditCarte de débitSans contact

Questions fréquentes

Quels types de fromages sont fabriqués chez Sa Vinya ?

La gamme comprend notamment des fromages à pâte mi-affinée, des fromages affinés ainsi qu’un fromage bleu — tous élaborés à partir du lait cru du troupeau de l’exploitation.

Peut-on acheter le fromage directement sur place ?

Oui, Sa Vinya vend ses produits directement sur le domaine agricole de Campos. Il suffit de sonner.

L’exploitation propose-t-elle d’autres produits que le fromage ?

Selon la page Facebook de l’exploitation, la finca propose également du vin, de l’huile et d’autres produits locaux.

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Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap

Caserio, Diseminado Can Galeri, 266, 07630

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