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Mandragora Hidromel

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Description

Mandragora Hidromel est une hydromellerie artisanale située à Inca, qui vend directement sur place son hydromel élaboré à la main et propose des dégustations.

L’artisanat dans un verre

L’hydromel est au cœur de l’activité : une boisson élaborée ici à la main, avec le plus grand soin et une grande attention aux détails. La gamme comprend plusieurs variétés, dont un hydromel demi-doux, une version sombre, un hydromel à la cerise ainsi que du Melomel, c’est-à-dire de l’hydromel fruité. Du miel est également proposé. L’emballage et la présentation des produits sont particulièrement soignés.

Dégustations avec accords mets et boissons

Les dégustations constituent l’une des expériences phares de Mandragora Hidromel. Elles associent différentes variétés d’hydromel, dont certaines venues du monde entier et difficiles à se procurer, à des mets sélectionnés avec soin. Les accompagnements privilégient les produits régionaux de petites entreprises. La dégustation comprend également une introduction à l’histoire de l’hydromel, à ses ingrédients et à son processus de fermentation.

Où le trouver

Mandragora Hidromel se trouve Plaça des Blanquer 54, dans le centre-ville d’Inca, une ville située à l’intérieur des terres de Majorque.

Équipements et services

Stationnement
Stationnement dans la rue
Accessibilité
Entrée
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact
Service
Livraison

Horaires d'ouverture

Ouvert en ce moment— Fermeture à 20:00
lundi
Fermé
mardi
10:00–13:00
mercredi
10:00–13:00, 17:00–20:00
jeudi
10:00–13:00, 17:00–20:00
Vendredi
10:00–13:00, 17:00–20:00
samedi
10:00–13:30
dimanche
Fermé

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 15/09/2026

Bon à savoir

Site web disponible sur

EspagnolAnglais

Questions fréquentes

Puis-je aussi me faire livrer les produits ?
Oui, Mandragora Hidromel propose un service de livraison.
Quels types d’hydromel sont disponibles ?
La gamme comprend notamment un hydromel demi-doux, une variante brune, un hydromel à la cerise et du Melomel (hydromel aux fruits).
Des produits locaux sont-ils également utilisés lors des dégustations ?
Oui, les accompagnements proposés lors des dégustations sont composés de produits régionaux issus de petites entreprises.
Qu’est-ce que l’hydromel ?
L’hydromel est une boisson fermentée à base de miel, d’eau et de levure.
Où se trouve la cave et quelle est sa spécialité ?
Il s’agit d’une micro-cave d’hydromel durable et familiale située à Inca, à Majorque.
L’hydromel contient-il des sulfites ajoutés ou des conservateurs artificiels ?
Tout l’hydromel est produit sans sulfites ajoutés ni autres conservateurs artificiels.
L’hydromel convient-il aux personnes qui évitent le gluten ?
L’entreprise indique que l’hydromel convient aux personnes qui évitent le gluten et qu’il est élaboré avec des ingrédients naturels et de la levure sans gluten.

Avis

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Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Plaça des Blanquer, 54, 07300 Inca
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