Description

Olive and Vine est une organisation spécialisée dans les expériences et la formation autour du vin à Majorque, dirigée par Rebecca et Theone.

Offre

Olive and Vine propose des dégustations de vin privées, des circuits dans des domaines viticoles locaux ainsi que des cours WSET (niveau 1 et niveau 2). Le duo organise également des événements éphémères autour d'accords mets-vins et de brunchs, ainsi que des coffrets de dégustation à emporter contenant des vins majorquins et des notes de dégustation.

Cours WSET à Puigpunyent

Les cours WSET se déroulent à Puigpunyent, dans une salle de cours entourée de vignobles et donnant sur un domaine viticole familial. Une visite du domaine est comprise. Les groupes sont volontairement restreints. L'offre inclut le déjeuner et un service de transport.

Circuits viticoles et événements

Les circuits viticoles vous emmènent dans plusieurs domaines de Majorque et comprennent la prise en charge ainsi que l'accompagnement de Rebecca et Theone. Lors des événements éphémères, notamment au Can Cavall Blau ou en collaboration avec des restaurateurs locaux à Palma, les accords mets-vins sont au premier plan, avec entre autres des vins issus de cépages majorquins tels que le Premsal.

Pour qui

L'offre s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux amateurs de vin avertis. Olive and Vine a également dispensé des formations sur mesure à des équipages de yachts et à des équipes.

Frequently Asked Questions

Which WSET levels does Olive and Vine offer?
Olive and Vine offers WSET Level 1 and Level 2.
Where do the WSET courses take place?
Courses are held in Puigpunyent, at a family-run winery with vineyards right outside the classroom.
Can Olive and Vine be booked for groups or private occasions?
Yes — private wine tastings at a location of your choice on Mallorca, as well as bespoke training for teams or yacht crews, are all part of what they offer.
Is food included in the courses?
Yes, lunch is included in the WSET course package. Food is also served at the events and tours.
Where do the private wine experiences take place?
Private wine experiences take place at a venue of your choice in Mallorca and are designed to highlight the stories and craftsmanship behind each bottle.
What type of wine education is available?
WSET-certified and bespoke wine education is available for wine enthusiasts and hospitality professionals.
What is included in a self-guided wine tasting box?
Each box contains three hand-picked Mallorcan wines, step-by-step tasting notes, winery stories, food-pairing suggestions, an aroma and flavour wheel, space for your own notes, and elegant placemats.
Does the tasting box require a sommelier, and how many guests is it for?
The box enables a self-guided tasting without a sommelier. The business states that it is suitable for up to six guests.

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Localisation

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