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Description

Óseo est le projet personnel du jeune chef David Morillas : un restaurant à Es Secar de la Real, en périphérie de Palma.

Cuisine et concept

Après sept ans de formation et de travail dans des maisons renommées, David Morillas revient dans sa ville natale avec une cuisine guidée par le produit, la saisonnalité et la technique. Les menus dégustation, adaptés chaque semaine aux produits du marché, sont au cœur de son approche. La carte met à l’honneur des ingrédients régionaux et de saison, avec notamment la croquette à la sobrasada et au fromage de Mahón, le pied de porc, l’agneau, les artichauts et la morue. Parmi les desserts, le gâteau aux amandes, les fraises à la crème et les desserts aux figues se distinguent. La présentation des plats est réputée particulièrement soignée et inventive.

Ambiance et capacité

Óseo accueille près de vingt convives, dans une atmosphère intime et calme. La décoration, chaleureuse et moderne, est pensée avec soin ; le service est décrit comme attentif, professionnel et chaleureux.

Où le trouver

Le restaurant se situe au Plaça Pare Antoni Ramon Pasqual 9 à Es Secar de la Real, un quartier du nord-ouest de Palma accessible par la ligne de bus 16, dont l’arrêt est à une minute à pied.

Équipements et services

Stationnement
GratuitStationnement dans la rue
Accessibilité
EntréeParkingToilettesPlaces assises
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact
Service
Sur placeService à table
Ambiance
ChaleureuxTendanceCalme
Animaux
Chiens en terrasse
Points forts
Belle carte des vinsBons cocktailsBon café
Réservations
Réservation obligatoire

Horaires d'ouverture

Fermé pour le momentÇa ouvre demain à 19:00
lundi
Fermé
mardi
Fermé
mercredi
Fermé
jeudi
19:00–21:30
Vendredi
19:00–21:30
samedi
13:00–14:30, 19:00–21:30
dimanche
Fermé

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026

Prestations

  • Dîner au restaurant

Bon à savoir

Site web disponible sur

EspagnolAnglais

Questions fréquentes

Qui est aux commandes de la cuisine de l’Óseo ?
Le chef et hôte des lieux est David Morillas, de retour dans sa ville natale après sept ans passés dans des établissements renommés de la scène gastronomique nationale.
Quelle est la capacité du restaurant ?
L’Óseo accueille près de vingt convives : le cadre a été volontairement conçu pour rester petit et intimiste.
Comment évolue la carte ?
Le menu dégustation est adapté chaque semaine, en fonction des produits de saison disponibles sur le marché.
Comment s’y rendre sans voiture ?
Prenez la ligne de bus 16 : l’arrêt le plus proche se trouve à une minute à pied du restaurant.
Quel type de cuisine le restaurant propose-t-il ?
Le restaurant décrit sa cuisine comme sensible, respectueuse et profonde, liée à l’évolution et guidée par le produit, la saisonnalité et la technique.
Où se trouve le restaurant et quel bus permet de s’y rendre ?
Il se trouve à Plaça Pare Antoni Ramon Pasqual 9, Nord, 07010 Es Secar de la Real, Illes Balears. L’arrêt du bus numéro 16 est situé à une minute à pied du restaurant.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Il est ouvert du jeudi au samedi de 13 h à 15 h 15 et de 20 h à 22 h 15. Il est fermé les lundis, mardis, mercredis et dimanches.
Quels sont les prix ?
Le niveau de prix est très élevé (€€€€). Fourchette de prix habituelle selon Google : 30–90 €.
Quelle note l'entreprise a-t-elle sur Google ?
La note moyenne sur Google est de 4,9 sur 5 (123 avis).
Comment peut-on payer sur place ?
Moyens de paiement acceptés : carte de crédit, carte de débit et paiement sans contact.

Avis

Google

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Plaça Pare Antoni Ramon Pasqual, 9, 07010
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Note sur la transparence
Origine des données
Des sources accessibles au public, notamment les sites web d'entreprises et les fiches d'entreprise sur Google.
Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
Responsable
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