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Panaderia Fiol
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Description
La Panadería Fiol est une boulangerie traditionnelle du centre historique de Palma, dont l'histoire remonte à 1652.
Le savoir-faire boulanger majorquin, riche d'une longue tradition
La Panadería Fiol se distingue des boulangeries ordinaires par son attachement aux spécialités majorquines authentiques. Le Pa moreno — le pain de campagne brun de l'île —, les Ensaimadas déclinées en plusieurs variantes ainsi que les Cremadillos garnis de crème pâtissière ou de confiture de potiron y sont particulièrement appréciés. Palmeras, croissants et Empanadas salées comme sucrées font également partie de l'assortiment. Si vous recherchez une spécialité régionale, vous y trouverez aussi la Coca de trempó, une pizza aux légumes légèrement relevée, ainsi que la Coca de crema cremada. Outre les produits de boulangerie, l'établissement vend également des conserves et d'autres produits alimentaires.
Savoir-faire et atmosphère
L'ambiance est volontairement simple et traditionnelle, sans mise en scène ni agitation touristique. En entrant à la Panadería Fiol, vous découvrez une boulangerie devenue plus rare à Majorque : un lieu sans prétention, avec une vitrine remplie de produits frais et un four à bois qui constitue le cœur historique de la maison.
Au cœur de la vieille ville
La boulangerie se trouve dans le quartier Centre, au Carrer de la Carnisseria 12, au cœur des ruelles du centre de Palma. Elle passe presque inaperçue de l'extérieur, mais une fois que vous l'avez trouvée, vous y revenez facilement.
Conseils personnalisés
Le service est personnalisé : le personnel explique les produits typiquement majorquins et vous aide à faire votre choix, ce qui est précieux si vous ne connaissez pas encore la tradition boulangère locale.
Équipements et services
Accessibilité
Entrée
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact
Service
À emporter
Horaires d'ouverture
Ouvert en ce moment— Fermeture à 22:00
- lundi
- 08:00–22:00
- mardi
- 08:00–22:00
- mercredi
- 08:00–22:00
- jeudi
- 08:00–22:00
- Vendredi
- 08:00–22:00
- samedi
- 08:00–22:00
- dimanche
- 08:00–22:00
Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026
Prestations
- Bread and baked goods
- Pastries and patisserie
Frequently Asked Questions
What specialities should I look out for on my first visit?
Pa moreno, ensaimadas, and cremadillos are particularly highly regarded. If you fancy something savoury, the coca de trempó — a lightly spiced vegetable flatbread — is well worth trying.
How old is Panadería Fiol?
The bakery was founded in 1652, making Panadería Fiol one of the oldest bakeries in Palma.
Can I take things away with me?
Yes, takeaway is available — all baked goods can be taken away with you directly.
What services does Panaderia Fiol offer?
According to its own information, Panaderia Fiol offers, among others: Bread and baked goods, Pastries and patisserie.
What are the opening hours?
The opening hours are: Mon–Sun 08:00–22:00.
What price range does it fall into?
The price level is budget (€). Typical price range according to Google: €1–10.
What is the address?
The street address is Carrer de la Carnisseria, 12, 07001 Palma.
Which payment methods are accepted?
The following payment options are available on site: credit card, debit card and contactless.
Which accessible facilities are available?
Available accessible amenities: entrance.
Avis
Google…
Localisation
Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Carrer de la Carnisseria, 12, 07001 Palma
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