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PaneNostro

Café & BakeryPalma4.6(180)Google

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Description

PaneNostro est une boulangerie bio artisanale au cœur de Palma, qui privilégie les anciennes variétés de céréales majorquines, le levain et les ingrédients naturels.

Le pain, un savoir-faire artisanal

Au cœur de PaneNostro, il y a des pains préparés sans levures chimiques et cuits exclusivement au levain. La boulangerie utilise d'anciennes variétés de céréales majorquines, moulues sur pierre et issues de l'agriculture biologique. L'assortiment comprend notamment du pain de sarrasin, du pain de seigle, des pains à l'épeautre, au Kamut et au Xeixa, ainsi que des Llonguets. Il est complété par des biscuits — dont des biscuits au Xeixa et au lin, ainsi que des Panallets —, des muffins aux myrtilles, des muffins banane-coco, un brownie à la caroube et des brownies sans sucre. L'offre inclut également des options sans gluten, véganes, sans lactose et sans sucre ; les produits sans gluten sont toutefois fabriqués dans le même Obradon que les produits de boulangerie contenant du gluten.

Transparence et ateliers

L'espace de production est visible des clients à travers une baie vitrée : la farine qui vole et le laboratoire de boulangerie font délibérément partie de l'expérience. Pour aller plus loin, PaneNostro propose des cours d'initiation au levain et aux anciennes farines majorquines, où l'on élabore notamment des recettes de pain au Xeixa et au Blat Mort.

Dans le quartier Centre

La boulangerie se trouve Plaça Nova de la Ferreria 6, dans le quartier Centre de Palma. Si vous venez de l'extérieur, mieux vaut réserver à l'avance, car les variétés les plus appréciées peuvent être épuisées.

Équipements et services

Accessibilité
Entrée
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact
Service
LivraisonÀ emporter

Horaires d'ouverture

Ouvert en ce moment— Fermeture à 14:00
lundi
08:00–14:00
mardi
08:00–14:00
mercredi
08:00–14:00
jeudi
08:00–14:00
Vendredi
08:00–14:00
samedi
Fermé
dimanche
Fermé

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026

Prestations

  • Coffee and hot drinks
  • Bread and baked goods
  • Pastries and patisserie

Frequently Asked Questions

Does PaneNostro really use no commercial yeast?
Yes — every loaf is leavened with sourdough only; commercial yeasts are never used.
Are the gluten-free products safe for people with coeliac disease?
No. Gluten-free bakes are produced in the same workshop as those containing gluten, so cross-contamination cannot be ruled out.
Can I have bread delivered or take it away?
Yes, PaneNostro offers both a delivery service and takeaway.
Is it worth ordering in advance?
If you're coming from outside Palma, pre-ordering is a good idea — popular varieties can sell out fast.
What services does PaneNostro offer?
According to its own information, PaneNostro offers, among others: Coffee and hot drinks, Bread and baked goods, Pastries and patisserie.
On which days is it open?
The weekly schedule is: Mon–Fri 08:00–14:00.
What price level can you expect?
It is classified as € (budget). Typical price range according to Google: €1–10.
In which town is the business based?
It is located in Palma, at Plaça Nova de la Ferreria, 6.
How do Google users rate the business?
The average Google rating is 4.6 out of 5 stars (180 reviews).
Which payment methods are accepted?
You can pay with: credit card, debit card and contactless.

Avis

Google

…

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Plaça Nova de la Ferreria, 6, 07002 Palma
Ouvrir dans Google Maps
Note sur la transparence
Origine des données
Des sources accessibles au public, notamment les sites web d'entreprises et les fiches d'entreprise sur Google.
Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
Responsable
Mallorca.com ; tu trouveras toutes les coordonnées dans la politique de confidentialité.

Tu y trouveras plus d'informations sur le traitement des données et sur tes droits.

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