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Porcelleta Negra Mallorquina

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Description

Porcelleta Negra Mallorquina est une exploitation agricole à Son Serra de Marina, qui élève des porcelets noirs en pâturage extensif et les commercialise directement sur place ainsi qu'en livraison.

De la forêt à l'assiette

L'élevage suit les principes de l'agriculture extensive : les porcelets naissent dans la zone boisée de la Finca et se nourrissent de ce que la nature leur offre dans le secteur : caroubes, figues, fruits d'arbousier, herbe et glands. Au total, 150 truies de race pure sélectionnées pâturent sur plus de 180 hectares. Il en résulte la « porcelleta negra mallorquina », cuite au four selon les règles de la cuisine majorquine traditionnelle.

Restaurant et service de livraison

Le site abrite un restaurant où sont servis les porcelets élevés sur place. Si vous ne souhaitez pas manger sur place, vous pouvez également vous faire livrer la Porcelleta : l'établissement assure un service de livraison quotidien, le midi comme le soir, et l'animal arrive chaud et déjà cuit à destination. Chaque commande est préparée à la demande.

Une excursion pour toute la famille

La vaste Finca de Son Serra de Marina se prête aussi aux sorties en famille : plusieurs visiteurs soulignent que les enfants y trouvent particulièrement leur bonheur et apprécient l'atmosphère en pleine nature.

Où le trouver

L'exploitation se situe sur la Carretera Alcúdia–Artà, au kilomètre 13,7, à Son Serra de Marina. L'adresse exacte est : Ctra Alcudia - Artá Km.13.7, 07459 Son Serra de Marina.

Équipements et services

Accessibilité
EntréeParking

Horaires d'ouverture

Ouvert sans interruption

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 30/07/2026

Prestations

  • Réserver un espace événementiel

Bon à savoir

Site web disponible sur

EspagnolAnglaisAllemand

Questions fréquentes

Puis-je me faire livrer un cochon de lait à domicile ?
Oui. L’établissement propose un service de livraison quotidien, pour le déjeuner comme pour le dîner. L’animal est préparé frais et livré chaud.
Comment les animaux sont-ils élevés ?
Les cochons de lait noirs sont élevés en plein air sur plus de 180 hectares de la Finca. Ils se nourrissent de caroubes, de figues, de fruits d’arbousier, d’herbe et de glands provenant des propres zones boisées du domaine.
Y a-t-il également un restaurant sur place ?
Oui, il y a un restaurant où la Porcelleta negra mallorquina est servie selon une méthode de préparation traditionnelle.
Comment les porcelets sont-ils élevés et que mangent-ils ?
Les porcelets sont élevés et nourris de manière extensive. Ils naissent dans la forêt du domaine, y paissent et mangent notamment des caroubes, des figues, des fruits de l’arbousier, de l’herbe et des glands.
Qu’est-ce qui accompagne le cochon de lait avec le service de livraison ?
Le cochon de lait est livré chaud et prêt à déguster à votre domicile. Il est accompagné de Patató Pobler et de salade.
Comment fonctionne le retrait des commandes à emporter ?
Les commandes à emporter sont à retirer au Rancho et doivent être réservées à l’avance.
Comment le cochon de lait est-il servi au restaurant ?
Le cochon de lait est préparé chaque jour et servi avec des Patató et de la salade.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Ouvert sans interruption, 24 h/24 et tous les jours.
Quelle est la note de l’entreprise sur Google ?
La note moyenne sur Google est de 4,2 étoiles sur 5 (36 avis).
Quels aménagements sont prévus pour les personnes en fauteuil roulant ?
Accessibilité : entrée et parking accessibles.

Avis

Google

…

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Ctra Alcudia - Artá Km.13.7, 07459 Son Serra de Marina
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Note sur la transparence
Origine des données
Des sources accessibles au public, notamment les sites web d'entreprises et les fiches d'entreprise sur Google.
Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
Responsable
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