Restaurant Miramar - Escola d'Hoteleria de les Illes Balears
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Description
Le Restaurant Miramar est le restaurant d'application de la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears (EHIB). Il se situe sur le campus de l'école, au nord-ouest de Palma.
Une cuisine pédagogique devenue expérience gastronomique
Le Miramar est un restaurant-école, dont la salle est animée par les étudiants de l'école hôtelière sous la supervision de leurs enseignants. Cuisine et service sont assurés par les élèves en formation, tandis que les professeurs veillent au bon déroulement du repas, avec attention et professionnalisme. La cuisine privilégie les produits régionaux et associe tradition et préparations contemporaines ; les plats sont réputés originaux et surprenants.
Cadre et atmosphère
Les clients décrivent le restaurant comme à la fois calme et accueillant. Le cadre est soigné, et l'accueil chaleureux et courtois ; la nervosité parfois perceptible des étudiants fait aussi partie de l'expérience. Le rapport qualité-prix est unanimement considéré comme excellent.
Où le trouver
Le restaurant se trouve dans l'enceinte de l'EHIB, sur la Carretera de Valldemossa, au nord-ouest du centre-ville de Palma. Selon TheFork, le Miramar est l'un des deux établissements de restauration de l'école.
Équipements et services
Horaires d'ouverture
- lundi
- Fermé
- mardi
- Fermé
- mercredi
- 13:45–15:15
- jeudi
- 13:45–15:15
- Vendredi
- 13:45–15:15
- samedi
- Fermé
- dimanche
- Fermé
Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026
Prestations
- Dîner au restaurant
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui fait la particularité du restaurant Miramar ?
Dois-je réserver ?
Le Miramar est-il le seul établissement de restauration de l'EHIB ?
Quels sont les horaires d’ouverture ?
À quel niveau de prix faut-il s’attendre ?
Quelle note l’établissement obtient-il sur Google ?
Comment peut-on payer sur place ?
Où peut-on se garer ?
Quels aménagements sont prévus pour l’accessibilité ?
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