Serres de Llevant
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Description
Serres de Llevant est un domaine viticole de Santanyí qui élabore des vins majorquins naturels et organise, directement sur la finca, des dégustations privées parfois associées à des repas fraîchement préparés.
Les vins
Serres de Llevant produit quatre vins — Negre, Blanc, Rosad et 2Raims — ainsi qu'une Oli d'Oliva Extra Verge. Les raisins sont exclusivement récoltés à la main et poussent dans la région de Felanitx, au sud-est de l'île, plus précisément dans le petit massif côtier autour du Puig de Sant Salvador et du Puig de Santueri. Le domaine décrit lui-même son approche comme « natural, pure » : des vins qui sortent des sentiers battus et ne sont pas disponibles dans les supermarchés habituels. Il est également possible de commander le vin en Allemagne.
Dégustations et cuisine privée
L'offre s'articule autour de dégustations privées, au cours desquelles trois vins sont généralement proposés, accompagnés de snacks tels que du pain, du fromage de chèvre frais, du fromage, du jambon et des olives. Sur demande, la dégustation peut être complétée par une paella fraîchement préparée ou d'autres plats ; des soirées avec un menu en plusieurs services sont également proposées. Les événements se déroulent dans l'atmosphère privée de la finca, qui dispose d'une terrasse donnant sur le jardin. Lars peut aussi se déplacer dans une finca réservée pour les groupes.
Où le trouver
Le domaine se situe Carrer de ses Coves d'es Vicari 15 à Santanyí. Si vous souhaitez d'abord découvrir les vins avant de réserver une dégustation, vous retrouverez régulièrement Lars Dubbick à son petit stand du marché hebdomadaire de Santanyí.
Équipements et services
Bon à savoir
Site web disponible sur
Frequently Asked Questions
Can I buy Serres de Llevant wines without booking a tasting?
Where are the grapes for Serres de Llevant wines grown?
Can a wine tasting be held somewhere other than the finca?
Avis
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Localisation
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