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UCO BAKERY Obrador

Café & boulangeriePalma5.0(8)Google

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Description

UCO Bakery Obrador est une boulangerie artisanale de Palma qui travaille exclusivement au levain naturel et fabrique tous ses produits à la main.

Le levain comme principe de base

Tous les pains et viennoiseries de UCO Bakery sont réalisés au levain, sans exception. Le résultat est un pain qui conserve sa saveur pendant plusieurs jours. La gamme comprend notamment un pain aux graines activées, de la focaccia, un pain de maïs violet, un pain Ajo-Parmesano, un pain au cacao et une brioche à la caroube. Des croissants, dont une version Pistachio, ainsi que des Napolitanas de Chocolate sont également proposés. Tout est fait à la main et préparé, selon l'établissement, avec des ingrédients de grande qualité.

Création et histoire

Derrière UCO se trouvent Cate et Gus, issus respectivement de l'hôtellerie et du droit, qui portent ce projet depuis 2018. Leur démarche est née de leur désir de manger un pain plus sain et de renforcer leur lien avec l'île. L'adresse Avinguda Argentina est à la fois l'Obrador, le fournil, et le point de vente. UCO possède plusieurs adresses à Mallorca.

Ateliers à l'Obrador

Environ une fois par mois, UCO Bakery organise un atelier pour apprendre à préparer du pain au levain à la maison. Il est animé en personne par le fondateur Gustavo.

Situation et environs

L'Obrador se trouve Avinguda Argentina 36, dans le quartier de Ponent à Palma, code postal 07011.

Prix et clientèle

UCO Bakery se situe dans le segment haut de gamme : un pain coûte environ 6 à 7 euros, tandis que les croissants sont proposés à près de 5 euros. Ce niveau de prix se remarque dans le quartier et n'est pas jugé proportionné par tout le monde.

Équipements et services

Accessibilité
Entrée
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact

Horaires d'ouverture

Fermé pour le moment— Ça ouvre demain à 08:30
lundi
Fermé
mardi
08:30–17:30
mercredi
08:30–17:30
jeudi
08:30–17:30
Vendredi
08:30–17:30
samedi
09:00–14:30
dimanche
Fermé

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026

Prestations

  • Pain et produits de boulangerie

Bon à savoir

Site web disponible sur

AnglaisEspagnol

Questions fréquentes

Quelle est sa spécialité ?
L’établissement est spécialisé dans le pain au levain 100 % et les produits de boulangerie naturels.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Ouvert : du mardi au vendredi de 08:30 à 17:30 ; le samedi de 09:00 à 14:30.
Dans quelle gamme de prix se situe l’établissement ?
L’établissement se situe dans la catégorie €€ (moyenne). Fourchette de prix habituelle selon Google : 10–20 €.
Où se trouve l’établissement ?
L’adresse est Avinguda Argentina, 36, 07011 Palma.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Moyens de paiement acceptés : carte de crédit, carte de débit et paiement sans contact.
Quels aménagements sont accessibles aux personnes à mobilité réduite ?
Accessible aux personnes à mobilité réduite : entrée.

Avis

Google

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Avinguda Argentina, 36, 07011 Palma
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Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
Responsable
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