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UCO BAKERY Obrador

Café & BakeryPalma5.0(8)Google

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Description

UCO Bakery Obrador est une boulangerie artisanale de Palma qui travaille exclusivement au levain naturel et fabrique tous ses produits à la main.

Le levain comme principe de base

Tous les pains et viennoiseries de UCO Bakery sont réalisés au levain, sans exception. Le résultat est un pain qui conserve sa saveur pendant plusieurs jours. La gamme comprend notamment un pain aux graines activées, de la focaccia, un pain de maïs violet, un pain Ajo-Parmesano, un pain au cacao et une brioche à la caroube. Des croissants, dont une version Pistachio, ainsi que des Napolitanas de Chocolate sont également proposés. Tout est fait à la main et préparé, selon l'établissement, avec des ingrédients de grande qualité.

Création et histoire

Derrière UCO se trouvent Cate et Gus, issus respectivement de l'hôtellerie et du droit, qui portent ce projet depuis 2018. Leur démarche est née de leur désir de manger un pain plus sain et de renforcer leur lien avec l'île. L'adresse Avinguda Argentina est à la fois l'Obrador, le fournil, et le point de vente. UCO possède plusieurs adresses à Mallorca.

Ateliers à l'Obrador

Environ une fois par mois, UCO Bakery organise un atelier pour apprendre à préparer du pain au levain à la maison. Il est animé en personne par le fondateur Gustavo.

Situation et environs

L'Obrador se trouve Avinguda Argentina 36, dans le quartier de Ponent à Palma, code postal 07011.

Prix et clientèle

UCO Bakery se situe dans le segment haut de gamme : un pain coûte environ 6 à 7 euros, tandis que les croissants sont proposés à près de 5 euros. Ce niveau de prix se remarque dans le quartier et n'est pas jugé proportionné par tout le monde.

Facilities & services

Accessibility
Entrance
Payment
Credit cardDebit cardContactless

Horaires d'ouverture

Fermé pour le moment— Ouvre Mar pour 08:30
lundi
Fermé
mardi
08:30–17:30
mercredi
08:30–17:30
jeudi
08:30–17:30
Vendredi
08:30–17:30
samedi
09:00–14:30
dimanche
Fermé

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026

Prestations

  • Bread and baked goods

Bon à savoir

Site web disponible sur

AnglaisEspagnol

Frequently Asked Questions

What is the speciality?
The business specialises in 100% sourdough bread and natural baked goods.
At what times is it open?
Opening times: Tue–Fri 08:30–17:30; Sat 09:00–14:30.
What price range does it fall into?
Price-wise it sits at €€ (moderate). Typical price range according to Google: €10–20.
Where is it located?
The street address is Avinguda Argentina, 36, 07011 Palma.
What payment options are available?
Accepted payment methods: credit card, debit card and contactless.
Which accessible facilities are available?
Accessible facilities: entrance.

Avis

Google

…

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Avinguda Argentina, 36, 07011 Palma
Ouvrir dans Google Maps
Note sur la transparence
Origine des données
Des sources accessibles au public, notamment les sites web d'entreprises et les fiches d'entreprise sur Google.
Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
Responsable
Mallorca.com ; tu trouveras toutes les coordonnées dans la politique de confidentialité.

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