Mirador de na Torta, près de Valldemossa

Le Mirador de na Torta surplombe Valldemossa, dans le massif de la Serra de Tramuntana. Ce point de vue, c'est la destination d'une vraie randonnée : depuis le village, le sentier monte à travers une forêt dense de chênes verts, passe par le vaste Pla des Pouet et mène enfin aux falaises occidentales de na Torta. De là, la vue s'ouvre sur le domaine de Son Moragues.

C'est justement cette approche qui fait tout le charme du parcours. Le panorama ne s'offre pas à toi dès que tu descends de voiture, mais au bout d'une montée régulière. En chemin, tu passes successivement par la périphérie du village, le cours d'un ruisseau, la forêt et un haut plateau marqué par d'anciennes formes d'exploitation. Na Torta, c’est donc moins un simple arrêt photo qu’une petite initiation au paysage culturel qui s’étend au-dessus de Valldemossa.

Cette randonnée s'adresse aux visiteurs qui veulent découvrir Valldemossa autrement qu'en tant que simple village avec ses ruelles et ses bâtiments historiques. Il faut toutefois être en bonne forme physique pour affronter un dénivelé important, porter des chaussures adaptées et savoir s'orienter sur un réseau de sentiers très ramifié.

La Torta vaut vraiment le détour, surtout comme alternative aux grandes randonnées en montagne de la région. Le Mirador fait partie du réseau de sentiers autour du Pla des Pouet, sans qu’il soit nécessaire de parcourir tout le Camí de l’Arxiduc. Ça te permet de combiner une ascension aux paysages variés avec un objectif clair.

Ce qu'il y a à voir

Les rochers de na Torta

Na Torta, c'est le nom de la zone rocheuse sur le versant ouest du Pla des Pouet. Dès la montée, ses parois apparaissent à gauche, au-dessus de la forêt ; une fois arrivé au point de vue, le flanc de la montagne, qu'on ne voyait auparavant que par endroits, s'offre à toi dans toute son étendue. Les rochers surplombent Son Moragues et forment un balcon naturel au-dessus des terres situées à l'ouest de Valldemossa.

Ce qui attire surtout l'attention, c'est le site rocheux et sa position surplombant le paysage.

La perspective est très différente de celle qu’on a depuis les rues de Valldemossa. En bas, ce sont les façades des maisons et les ruelles étroites qui dominent le paysage ; en haut, on se rend compte à quel point le village est proche des contreforts escarpés de la Tramuntana. Vu de na Torta, Son Moragues n'apparaît pas comme un ensemble de bâtiments isolé, mais comme faisant partie d'un vaste paysage de montagnes et de forêts.

La forêt de chênes verts

Le chemin qui mène au point de vue longe d'abord le ruisseau qui descend de la source Font de s’Abeurada. Après avoir traversé la limite entre les propriétés de Son Gual et Son Moragues, le sentier monte vers le nord. Il traverse alors une forêt dense de chênes verts, qui est bien plus qu’un simple décor : elle cache d’abord en grande partie la vue au loin et transforme la randonnée en une succession d’espaces étroits et de grands espaces.

Entre les troncs, les rochers de na Torta, sur la gauche, restent un repère important. À droite, on trouve la zone du Camí de les Basses. L'ascension gagne ainsi une dramaturgie paysagère bien marquée : en bas, le ravin où coule l'eau, au-dessus, la forêt dense, et enfin le plateau plus dégagé. Ce n'est qu'à l'approche du but que la vue prend le dessus.

La forêt explique aussi pourquoi, malgré sa proximité avec Valldemossa, ce parcours ne ressemble pas à un simple sentier de balade en périphérie du village. Une fois les dernières rues passées, les habitations disparaissent rapidement du paysage immédiat. Le chemin est désormais marqué par un sol naturel accidenté, des montées et les embranchements des sentiers de montagne.

Le Pla du Pouet

Le Pla du Pouet, c'est le point de repère central du circuit. Cette vaste étendue relativement plate se trouve au pied de la Talaia Vella et est marquée par une source avec un abreuvoir. Quand tu arrives ici après la montée depuis la forêt, tu remarques un changement net : le sentier s'élargit un peu et plusieurs itinéraires partent dans toutes les directions sur le plateau.

Sur le Pla del Pouet, on peut voir des traces d'activités et d'exploitations passées. Il y a notamment des constructions abandonnées ainsi que des emplacements circulaires d'anciens charbonniers. On trouve aussi sur le site des traces d’activités de chasse. Ces vestiges discrets montrent bien que les hauteurs au-dessus de Valldemossa n’étaient pas une nature sauvage intacte. La sylviculture, l’approvisionnement en eau, la chasse et les chemins reliant les propriétés ont contribué à façonner le paysage.

La source, avec son abreuvoir, constitue un point central bien identifiable du plateau. Son importance tient surtout à son emplacement : c’est là que se croisent les sentiers menant à na Torta, au Mirador de Can Costa, au Refugi de l’Arxiduc, au Pas d’en Miquel, à Ses Fontanelles et au Camí de l’Arxiduc. Si tu ne fais pas attention à l'itinéraire que tu choisis, tu risques donc facilement de te retrouver sur un autre parcours.

Le réseau de sentiers de la région de l'Archiduc

C'est autour du Pla des Pouet que commence l'un des plus beaux circuits de randonnée de Valldemossa. Le Camí de l’Arxiduc passe par le Caragolí et, dans un grand boucle, remonte vers Valldemossa en passant par les hauteurs. À côté, des petits sentiers te mènent vers d'autres points de vue et passages. Le Mirador de na Torta fait partie de ce réseau, mais c'est une destination à part entière.

Cette précision est importante, car les itinéraires numériques proposés relient souvent plusieurs points de vue et tronçons de montagne pour former un long circuit. Un tel circuit n’est pas comparable à une simple visite de Na Torta. Pour le point de vue, une petite randonnée aller-retour suffit ; les destinations supplémentaires modifient considérablement la longueur, le dénivelé et le niveau de difficulté.

Sur place, ce ne sont donc pas seulement les noms des grands chemins qui comptent. Ce sont les petites bifurcations qui déterminent si tu vas vers les rochers à l'ouest, vers le Camí de l'Arxiduc ou vers un autre mirador. Un itinéraire préparé à l'avance est plus utile ici que de s'attendre à être automatiquement guidé vers le bon point de vue depuis le plateau.

La visite

De la périphérie du village jusqu'à la forêt

L'accès habituel commence à Valldemossa, sur l'Avinguda de Palma. De là, le chemin passe par la Carrer Venerable Sor Aina en direction du terrain de foot et du cimetière communal. Au niveau du terrain de foot, tu prends la Carrer del Pintor Joan Fuster, puis la Carrer de ses Olives. Au bout de cette rue, à gauche, à côté d'un portail, commence le sentier qui monte vers le Pla des Pouet.

Le passage du village au paysage de montagne se fait étonnamment vite. Au début, la route, le terrain de sport et le cimetière te servent de repères faciles à repérer. Après le dernier tronçon de route, le sentier longe le ruisseau et prend progressivement de l'altitude dans la forêt de chênes verts. Les rochers de na Torta restent sur ta gauche, tandis que sur ta droite s'étend la zone du Camí de les Basses.

Pour l'itinéraire décrit, on parle au total de 3,5 kilomètres de routes et de sentiers, de 250 mètres de dénivelé et d'environ deux heures. Ces chiffres concernent la randonnée elle-même, et non un arrêt au village ou un détour par d'autres points de vue. Les pauses photo, les arrêts prolongés au Mirador et le temps passé à s'orienter aux embranchements peuvent allonger la durée de la balade.

Au Pla des Pouet

Une fois la majeure partie de la montée passée, le sentier arrive au Pla des Pouet. Là, ça vaut le coup de ne pas te contenter de suivre la piste la plus large. La multitude de sentiers fait certes partie du charme de l'endroit, mais ça oblige à bien choisir son itinéraire. Le célèbre Camí de l’Arxiduc, notamment, emmène les randonneurs plus haut ; Na Torta, en revanche, se trouve sur les rochers à l’ouest du plateau.

Ce plateau permet aussi de replacer le chemin parcouru dans son contexte. La source avec son abreuvoir, les constructions abandonnées et les sites de charbonniers constituent des repères concrets. En même temps, on se rend compte ici que le Mirador n’est qu’une étape parmi d’autres dans un réseau de sentiers historiques bien plus vaste. Si tu veux aller uniquement à la Torta, ne te laisse pas tenter à la dernière minute par les panneaux indiquant des destinations de montagne plus éloignées.

Au point de vue lui-même, c'est le paysage qui détermine combien de temps tu vas t'y attarder. Certains randonneurs se contentent d'une petite pause pour admirer la vue sur Son Moragues, tandis que d'autres prennent le temps d'admirer le panorama depuis différents endroits sûrs.

Horaires de visite et affluence

Comme les accès dans les zones de montagne et sur les sentiers traversant des propriétés privées peuvent faire l'objet de modifications ou de restrictions, il vaut mieux vérifier l'état actuel du sentier avant de partir. C'est pareil pour les éventuels panneaux d'information au point de départ et aux portails le long du parcours. Le fait qu'un sentier soit praticable ne remplace pas une info d'accès à jour.

Il est impossible de donner une heure précise à laquelle le Mirador de na Torta est systématiquement désert. Le Pla du Pouet est le point de départ et de croisement de plusieurs itinéraires connus, dont le très fréquenté Camí de l’Arxiduc. Du coup, le sentier de montée peut déjà être animé, même si tous les randonneurs ne se dirigent pas vers le Mirador de na Torta. Pour organiser ta sortie, il vaut mieux privilégier une bonne luminosité, des conditions sûres et assez de temps pour le retour plutôt que d’espérer passer une heure tranquille à coup sûr.

Accès et parking

De Palma et de l'aéroport à Valldemossa

Depuis l'aéroport de Palma, le trajet passe d'abord par la Ma-20, puis par la Ma-1110 jusqu'à Valldemossa. Il y a 25 kilomètres de route jusqu'au village ; le trajet dure environ 30 minutes. Ces indications s'arrêtent expressément à Valldemossa. L'accès au Mirador de na Torta décrit ci-dessus se poursuit ensuite à pied.

Depuis le centre de Palma, prends la Ma-1110. Il y a 19 km jusqu'à Valldemossa, ce qui prend environ 35 minutes. Là encore, le temps de trajet ne concerne que le trajet jusqu'au village. Pour la montée qui suit, il faut ajouter le temps de marche, le dénivelé et le trajet jusqu'au point de départ décrit.

La Ma-1110 mène directement au centre de Valldemossa. Pour t'orienter ensuite, l'Avinguda de Palma, la Carrer Venerable Sor Aina, le terrain de foot, le cimetière communal, la Carrer del Pintor Joan Fuster et la Carrer de ses Olives sont les points de repère essentiels. Au bout de la rue de ses Olives, le sentier de montagne commence à gauche, à côté d'un portail.

La dernière partie du chemin jusqu'au Mirador

Les informations routières fournies mènent jusqu'à Valldemossa. L'accès au point de vue décrit consiste en une randonnée en montagne à travers la forêt et en passant par le Pla des Pouet. L'itinéraire direct indiqué fait 3,5 kilomètres, avec 250 mètres de dénivelé, et dure environ deux heures. Pour organiser ton itinéraire, il faut ajouter ce temps de marche au trajet en voiture.

Si tu prends le bus pour aller à Valldemossa, l'excursion proprement dite commence aussi dans le village. L'accès par les rues mentionnées et la montée qui suit font partie intégrante de la visite.

Aux alentours

Valldemossa

Une fois descendu, Valldemossa donne presque l'impression d'être l'opposé de Na Torta. En haut, ce sont les chênes verts, les rochers, les anciens lieux de travail et les sentiers de montagne qui marquent le paysage ; en bas, on trouve des maisons serrées les unes contre les autres, des ruelles pavées et les sites historiques bien connus du village. Ces deux facettes vont de pair. C'est seulement en regardant depuis les montagnes qu'on se rend compte à quel point Valldemossa est étroitement entourée par le paysage de la Tramuntana.

Pour combiner les deux le même jour, rien de mieux qu'une balade dans le centre historique. Tu peux visiter la chartreuse de Valldemossa, ses environs et ses vieilles ruelles avant ou après la randonnée. Prévoyez quand même assez de temps entre la randonnée en montagne et la visite du village : le chemin vers Na Torta n'est pas un petit détour de quelques pas, mais une activité à part entière.

Valldemossa, c'est le point de départ et d'arrivée de la balade.

D'autres sentiers au Pla des Pouet

Le Pla du Pouet offre plusieurs possibilités de prolongement. On peut citer le Mirador de Can Costa et le Refugi de l’Arxiduc, le Pas d’en Miquel, le chemin vers Ses Fontanelles ainsi que le Camí de l’Arxiduc qui passe par le Caragolí. Ces destinations expliquent l’importance du plateau en tant que carrefour de randonnées, mais il ne faut pas les ajouter à la légère au circuit de la Na Torta.

Le Camí de l’Arxiduc, en particulier, fait partie d’une randonnée plus longue. Si tu l’intègres à ton parcours, tu sors du cadre d’une simple petite visite au Mirador de na Torta. C’est pareil pour les circuits qui relient plusieurs points de vue, grottes ou plateaux. Ces combinaisons nécessitent une planification d'itinéraire spécifique et ne doivent pas être évaluées en fonction du temps indiqué pour la randonnée directe vers na Torta.

L'avantage d'une randonnée bien délimitée, c'est justement qu'elle reste facile à gérer : montée à travers la forêt de chênes verts, repérage au Pla des Pouet, vue depuis les rochers à l'ouest et retour à Valldemossa. Si t'as encore de l'énergie et du temps après ça, tu peux aller découvrir le village sans avoir à faire un long circuit en altitude.