À Berlin, 20 entreprises des Balearen présentent huile et fromage

De l’huile d’olive, du fromage et des pâtisseries des Balearen ont été présentés à des acheteurs allemands lors d’une rencontre professionnelle à Berlin. Selon l’agence de presse Europa Press, qui l’a rapporté le 6 octobre, 20 entreprises agroalimentaires de ces îles y ont présenté leurs produits. La Handelskammer Mallorca avait organisé la rencontre.

Les entreprises ont également présenté des produits carnés, des produits laitiers et des fruits à coque. Beaucoup de leurs produits sont issus de l’agriculture biologique, sont fabriqués selon des méthodes traditionnelles ou portent un label de qualité. Des entretiens individuels leur ont permis de nouer des contacts avec des importateurs, des commerçants, des restaurateurs et des chefs allemands.

Des producteurs de Sardinien et de Kreta ont également participé. Le programme comprenait des présentations de produits, des dégustations et une démonstration de cuisine. La chambre de commerce souhaite ainsi faciliter l’accès des entreprises agroalimentaires au marché allemand.

Thèmes: gastronomie · économie

Source : Europa Press / Mallorca.com